के वैज्ञानिकों बर्मिंघम विश्वविद्यालय का कहना है कि कैफीन कार्बोहाइड्रेट के शरीर के अवशोषण बढ़ाने से एथलीटों की मदद कर सकते हैं.
विश्वविद्यालय के खेल और व्यायाम विज्ञान के स्कूल में शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, यह पाया गया कि खेल पेय में कैफीन शुरू करने से यह 26 प्रतिशत से कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण की दर में वृद्धि हुई.
आठ साइकिल चालकों के एक समूह के दो तीन घंटे अभ्यास सत्र में भाग लिया, और तीन परीक्षणों में से प्रत्येक के लिए, साइकिल चालकों तीन अलग अलग खेल पेय, ग्लूकोज के एक ले लिया, ग्लूकोज, कैफीन के साथ मिलाया और पानी.
शोधकर्ताओं ने पाया कि कैफीन खेल पेय से अवशोषित कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में वृद्धि हुई है.
विश्वविद्यालय के मानव प्रदर्शन प्रयोगशाला के निदेशक , डा. एस्कर Jeukendrup, का कहना है कि अगर आप अपने पेय से अधिक ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं, यह मतलब है कि आप अपने शरीर की दुकानों से कम ऊर्जा का उपयोग कर रहे हैं.
Jeukendrup कहते परिणाम साबित होता है कि कैफीन एक शक्तिवर्धक पदार्थ नहीं, बल्कि कैफीन कैसे शरीर कार्बोहाइड्रेट को प्रभावित करता है.
Jeukendrup का कहना है कि वे प्रदर्शन के उपाय नहीं था, और यह सिर्फ कार्बोहाइड्रेट की उपलब्धता बढ़ाने के लिए एक तरीका है. वह कहता है कि वहाँ कार्बोहाइड्रेट की उपलब्धता बढ़ाने के अन्य तरीके हैं, और सबसे आसान तरीका के लिए बस अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए होगा.
हालांकि, Jeukendrup यह परीक्षण विषयों 'व्यायाम, आहार, तापमान और प्रेरणा के लिए प्रदर्शन को नियंत्रित करने से भविष्य कैफीन के अध्ययन में शामिल करने की योजना नहीं करता है.
कैफीन, कॉफी और कोला में एक घटक है, जनवरी 2004 में प्रतिबंधित पदार्थ के विश्व डोपिंग रोधी एजेंसी सूची से हटा दिया था. वाडा, तथापि, कैफीन के उपयोग पर नजर रखने के जारी है.
बर्मिंघम अध्ययन में परीक्षण विषयों के लिए कॉफी के एक घंटे में चार कप पीने के कैफीन, बराबर एक उच्च खुराक दिए गए थे.
भविष्य के अध्ययन में, कम कैफीन प्रयोगों में इस्तेमाल किया जाएगा.