Gli Scienziati all'Università di Birmingham dicono che la caffeina può aiutare gli atleti amplificando l'assorbimento dell'organismo dei carboidrati.
Secondo gli studi intrapresi dai ricercatori al banco dell'università delle scienze di esercizio e di sport, è stato trovato che presentando la caffeina nelle bevande di sport ha aumentato la tariffa di assorbimento dei carboidrati di 26 per cento.
I ciclisti di gruppo degli otto hanno partecipato in tre sessioni di due ore di esercizio e per ciascuna delle tre prove, i ciclisti hanno catturato uno di tre sport differenti beve, glucosio, glucosio misto con caffeina e l'acqua.
I ricercatori hanno trovato che la caffeina ha aumentato la quantità di carboidrati assorbenti dalla bevanda di sport.
Il Dott. Richiedente Jeukendrup, il Direttore del Laboratorio della Prestazione Umana dell'Università, dice se potete ottenere la più energia proveniente dalla vostra bevanda, significa che state usando la meno energia proveniente dalle vostre memorie dell'organismo.
Jeukendrup dice che i risultati non provano che la caffeina è una sostanza che migliora il rendimento, ma piuttosto come la caffeina pregiudica i carboidrati dell'organismo.
Jeukendrup dice che non hanno misurato la prestazione e questo è appena un modo aumentare la disponibilità dei carboidrati. Dice che ci sono altri modi di aumento della disponibilità dei carboidrati ed il modo più semplice sarebbe di mangiare appena più carboidrati.
Tuttavia, Jeukendrup pianificazione includerlo negli studi futuri della caffeina gestendo l'esercizio, la dieta, la temperatura e la motivazione dei soggetti per eseguire.
La Caffeina, un ingrediente in caffè e la cola, sono stati rimossi dalla lista dell'Agenzia di Antidoping del Mondo delle sostanze vietate nel gennaio 2004. WADA, tuttavia, continua a riflettere l'uso di caffeina.
I soggetti nello studio di Birmingham sono stati dati un alto dosaggio di caffeina, equivalente a bere quattro tazze di caffè un l'ora.
Negli studi futuri, meno caffeina sarà utilizzata negli esperimenti.