إذا لم تكن الفراولة الحمراء فإنها لا تسبب الحساسية

ويقول الباحثون لو كانت الفراولة لون آخر أنها قد تكون أكثر أمانا للمرضى الحساسية من الطعام.

ولقد نجح أنها بروتين يعتقد أنها مسؤولة عن الحساسية الفراولة ويترافق ذلك مع لون الفاكهة الحمراء.

يمكن للأفراد حساسية من الفاكهة يعاني الحكة وتورم في الفم والحلق عندما تتعرض لالفراولة.

Rikard ألم ، وهو باحث من جامعة لوند في السويد ، كما يقول كانت هناك تقارير تفيد بأن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية قادرة على أكل أصناف الفراولة بيضاء مع الآثار السيئة لا.

يقول للحساسية في بعض بطريقة أو أخرى ذات صلة إلى اللون الأحمر ، ولكن لم يتضح بالضبط كيف.

وخلص البحث إلى أن البروتين ، واحدة من آلاف الجينات المشفرة بواسطة فراولة ، ويشبه الحساسية المعروفة في حبوب اللقاح البتولا.

ومن المقرر اجراء مزيد من التحقيقات حول البروتينات.

كل عام الحساسية الغذائية قتل ثمانية اشخاص في المملكة المتحدة.