Wenn Erdbeeren nicht rot waren, würden sie nicht Allergien verursachen

Forscher sagen, wenn Erdbeeren eine andere Farbe waren, die sie möglicherweise sicherer wären, damit Allergiker essen.

Sie haben ein Protein festgelegt wahrscheinlich, das für Erdbeerallergien verantwortlich ist und es bezieht sich auf die rote Farbe der Frucht.

Die Einzelpersonen, die zur Frucht allergisch sind, können itching und das Schwellen im Mund und in der Kehle erleiden, wenn sie Erdbeeren freigelegt werden.

Rikard Alm, ein Forscher von Lund-Universität in Schweden, sagt, dass es Berichte gegeben hat, dass Leute mit der Allergie in der Lage sind, weiße Erdbeervielzahl ohne schlechte Wirkungen zu essen.

Er sagt, dass das Allergen auf gewisse Weise oder anderes ist, das auf der roten Farbe in Verbindung gestanden wird, aber es genau wie unklar ist.

Die Forschung fand, dass das Protein, eins von den Tausenden, die durch die Gene einer Erdbeere kodiert werden, einem bekannten Allergen im Birkenblütenstaub ähnelt.

Weitere Untersuchungen werden auf Proteinen geplant.

Jedes Jahr beenden Nahrungsmittelallergien acht Leute in GROSSBRITANNIEN.