Published on July 12, 2005 at 9:32 PM
Os Pesquisadores dizem se as morangos eram uma outra cor que puderam ser mais seguras para que os sofredores de alergia comam.
Localizaram uma proteína provavelmente responsável para alergias da morango e é associada com a cor vermelha do fruto.
Os Indivíduos alérgicos ao fruto podem sofrer itching e inchar na boca e na garganta quando expor às morangos.
Rikard Alm, um pesquisador da Universidade de Lund na Suécia, diz que houve uns relatórios que os povos com a alergia podem comer as variedades brancas da morango sem efeitos daninhos.
Diz que o alérgeno é de uma certa maneira ou outro relativo à cor vermelha, mas é obscuro exactamente como.
A pesquisa encontrou que a proteína, um dos milhares codificados pelos genes de uma morango, se assemelha a um alérgeno conhecido no pólen do vidoeiro.
As Posteriores investigações são planeadas em proteínas.
Todos os anos as alergias de alimento matam oito povos no REINO UNIDO.
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