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Se as morangos não eram vermelhas não causariam alergias

Published on July 12, 2005 at 9:32 PM · No Comments

Os Pesquisadores dizem se as morangos eram uma outra cor que puderam ser mais seguras para que os sofredores de alergia comam.

Localizaram uma proteína provavelmente responsável para alergias da morango e é associada com a cor vermelha do fruto.

Os Indivíduos alérgicos ao fruto podem sofrer itching e inchar na boca e na garganta quando expor às morangos.

Rikard Alm, um pesquisador da Universidade de Lund na Suécia, diz que houve uns relatórios que os povos com a alergia podem comer as variedades brancas da morango sem efeitos daninhos.

Diz que o alérgeno é de uma certa maneira ou outro relativo à cor vermelha, mas é obscuro exactamente como.

A pesquisa encontrou que a proteína, um dos milhares codificados pelos genes de uma morango, se assemelha a um alérgeno conhecido no pólen do vidoeiro.

As Posteriores investigações são planeadas em proteínas.

Todos os anos as alergias de alimento matam oito povos no REINO UNIDO.