Published on July 12, 2005 at 3:45 AM
新しいリスク・アセスメントでは、 EFSA は現在の塩の取入口が心臓病の血圧、主要な危険率および早死にを高めることを結論しました。 すなわち既存の医学の指針が時代遅れであること、そして健全な人口に一般に塩の減少からの利点がないこと今年初めに開かれる国際会議の結論への EuSalt の棒。
EuSalt は位置をさまざまな理由で維持します。 科学的な基礎で、 EuSalt は 2004 年の Jürgens 及び Graudal の調査を参照します。 このメタ分析は 1966 年以来のすべての使用できる科学を評価し、正常な血圧の人々が減らされた塩の取入口から寄与しないことを結論します。 高い血圧の人々の減らされた塩の取入口は血圧を短期間で減らす有用な効果をもたらします。 ただし、血圧に対する減らされた食餌療法ナトリウムの取入口の効果の長期試験は、これが有用な処置の作戦であるかどうか確かめるために必要となります。 EuSalt はことを、個人のための低いナトリウムの取入口の長期維持である困難示すおけ屋の調査に低いナトリウムの食事療法が抗高血圧薬の回収の後の高い血圧を防ぐことで助けるが等また関係しています。 減らされたナトリウムの食事療法の全面的な臨床利点は (または害を与えます) 明白でない、それ以上の研究緊急にこれを探索するために必要とされますです。
彼及び MacGregor はまた 4 週間 4 g/day によって彼らの塩の取入口を削減する健全な人々の血圧で調査最小の落下を示します。
なお、 EuSalt は - EuSalt の会議の機会で - 塩の取入口間に因果関係が一方でおよび死亡率および心血管のイベント他方ではあることを信じる理由がないこと下線を引くロッテルダムの調査の調査結果に示したオランダ教授先生を参照します Diederick Grobbee。 Grobbee の調査の研究結果は今年末頃に出版されます。
EFSA は使用できるデータが食餌療法ソースからのナトリウムのための上段を確立して十分ではないことを示します。 EuSalt はすべての欧州諸国に信頼できるデータ収集および監視システムを確立する急務があることを結論を出します。 それ以上の科学的な議論および政治決定は塩の取入口についての健全なデータ基礎、塩の取入口の変更および血圧に関して健康の結果を特に必要とします。
EuSalt は EFSA の減らされた塩の取入口の結論がナトリウム (塩) の取入口についてのさらに誤解の原因となることができることを信じます。 妊婦、 multimorbid の年配の患者および運動選手のための塩の取入口の重要性に EuSalt の圧力。 これらのカテゴリは塩の取入口を必要とします; 減らされたナトリウムの取入口はこれらの人々のための実質の危険を表します。
塩が皆のための重要で、必要な栄養素であることは、そして健全な人々が減らされた塩の取入口から寄与しないこと明確です。
http://www.eu-salt.com/
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