Um estudo publicado pela revista médica The Lancet tratadas outro golpe para a "polícia do alimento" e os advogados que procuram culpar a comida para a cintura em expansão do país.
O novo relatório acrescenta ao crescente corpo de evidências indicando que a obesidade infantil está ligada à falta de exercício, e não ao consumo calórico. Ecoando estudos recentes publicados nos Arquivos de Medicina Pediátrica e Adolescente, o Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, e do American Journal of Clinical Nutrition, o novo relatório mostra que, independentemente da ingestão de alimentos, o exercício é o determinante central de saber se as crianças estão com sobrepeso.
"A evidência clara que mostra níveis de atividade física a ser o principal determinante da obesidade infantil não impediu que grupos como o Center for Science in the Public Interest (CSPI) de tentar impor sua dieta puritana sobre o resto de nós", disse Dan Mindus, analista sênior do Centro para a Liberdade do Consumidor . "Ontem mesmo o grupo lançou uma campanha para que as etiquetas de advertência colocadas em latas de refrigerante."
Entre as conclusões do novo relatório da Lancet: