Amerikanerbedarf, mehr Fische zu essen

Je eher Leute anfangen, mehr Fischreiche in den Fettsäuren omega-3 wie Lachsen und Thunfisch besser zu essen desto. Strebte das Fallen aus der Bevorzugung heraus wegen der letzten Quecksilber-WARNING schwangere Frauen, neue Datenshow an, dass Verbraucher ihre Gehäuse ein Nachteil tun, wenn sie fortfahren, diese Nahrung zu vermeiden. Das gehört zu den Schlussfolgerungen eines Gutachterausschusses, der hier am Institut der NahrungsmittelTechnologejahresversammlung spricht.

Amerikaner essen fünf Unzen ein Woche von den Fischen, die in den gesunden Fettsäuren omega-2 hoch sind; sieben Unzen kleiner als empfohlen durch die US Food and Drug Administration berichteten über Robert Collette des Nationalen Fischerei-Instituts. Abbildungen stellten dar, dass 14 Prozent Frauen des Gebäralters keine Fische überhaupt, eine unangenehme Zahl essen, wenn sie der Ansicht sind, dass omega-3s bekannt, um zu einem sich entwickelnden Fötus entscheidend zu sein.

Der bekannte Nutzen von omega-3s ist wachsend. Er umfassen jetzt verbesserte psychische Gesundheiten und fötale frühkindliche Entwicklung und Krebs-Hinderung von entzündungshemmenden Effekten, von verbessertem Innerem und von Gefäßgesundheit, von Sehleistung und von Atmungsfunktion. Außerdem schlagen neue Studien von Harvard-Medizinischer Fakultät, die hier beachtet wird, dass erhöhter Einlass von omega-3 plötzlichen Innerproblemen wie Herzinfarkte hilft, und auch die mit einer längeren Reaktionszeit vor.

George-Grau der Harvard-Schule des Öffentlichen Gesundheitswesens ist im Begriff, eine Studie freizugeben, die die Kosten-Nutzenfrage von Fischen omega-3 und von Quecksilber erforscht.

Sein Forschungsteam fand, dass globales öffentliches Gesundheitswesen sinken würde, wenn alle Verbraucher ihren Fischverbrauch durch die gleichen 17 Prozent verringerten, dass Frauen taten, als die Regierung seinen Bericht freigab, der fetthaltige Fische mit hohem Quecksilberinhalt verbindet. Wenn Verbraucher stattdessen ihren gleichen Fischverbrauch durch ein saftiges 50 Prozent erhöhten, würde es erhöhen der Lebenserwartung des gemeinsamen Lebens ein markiertes geben.

„Unsere Ergebnisse überraschten uns,“ sagte Grau. „Während sich nummeriert, öffentlich unterscheiden, kann sich das Endergebnis - eine Gesundheit des Reinertrags, wenn Fischverbrauch steigt und ein Reinverlust, wenn er geht, der selbe jedes Mal unten-ist. Keine Frage,“ er fügte hinzu.

Dr. Dariush Mozaffarian, auch von Harvard-Medizinischer Fakultät und wer die Herzinfarktstudie voranging, beschrieben dem Punkt.