Os Americanos estão comendo cinco onças um a semana dos peixes altos nos ácidos omega-2 gordos saõs; sete onças menos recomendado do que pelos E.U. Food and Drug Administration relataram Robert Collette do Instituto Nacional da Pesca. As Figuras mostraram que 14 por cento das mulheres da idade de gravidez não comem nenhum peixe de todo, um número incômodo ao considerar que omega-3s estão sabidos para ser cruciais a um feto se tornando.
Os benefícios conhecidos de omega-3s estão crescendo. Incluem agora a saúde mental melhorada e revelação infantil fetal, e cancro-impedimento de efeitos anti-inflamatórios, coração melhorado e saúde vascular, função visual, e função respiratória. Além Disso, os estudos frescos da Faculdade de Medicina de Harvard notável aqui sugerem que a entrada aumentada de omega-3 ajude problemas repentinos do coração como coração-ataques, e igualmente aqueles com uma estadia de início mais longa.
O Cinza de George da Escola de Harvard da Saúde Pública está a ponto de liberar um estudo que explore a pergunta dos custos-benefícios dos peixes omega-3 e do mercúrio.
Sua equipa de investigação encontrou que a saúde pública total diminuiria se todos os consumidores reduziram seu consumo de peixes pelos mesmos 17 por cento que as mulheres fizeram quando o governo liberou seu relatório que liga peixes gordos ao índice alto do mercúrio. Se os consumidores aumentaram pelo contrário seu mesmo consumo de peixes por uns 50 por cento enorme haveria um marcado aumenta na esperança de vida colectiva.
“Nossos resultados surpreenderam-nos,” disse o Cinza. “Quando se numerar pode variar, o resultado final - uma saúde do ganho líquido em público quando o consumo de peixes vai acima e um prejuízo líquido quando vai para baixo-está o mesmo todas as vezes. Nenhuma pergunta,” adicionou.