美国人需要吃更多鱼

人员快开始吃Ω3 脂肪酸的更多鱼富有象三文鱼和金枪鱼好。 划分为在厚待外面由于过去水银警告瞄准了孕妇，新的数据显示消费者执行他们的机体危害，如果他们继续避免此食物。 那是在专家小组的结论中告诉这里在食物技术专家年会学院。

美国人吃着五盎司每星期鱼高在健康Ω2 脂肪酸; 七盎司较少比建议使用由美国食品药品监督管理局报告了国家渔场学院的罗伯特 Collette。 图显示 14% 的育龄妇女不吃鱼，一个麻烦编号，当考虑时Ω3s 知道是关键的对一个开发的胎儿。

Ω3s 的已知的福利增长。 他们现在包括被改进的心理健康和胎儿婴儿发展和癌症防止抗发炎作用、改进的重点和血管健康、视觉功能和呼吸功能。 而且，从注意的哈佛医学院的新研究这里建议Ω3 增加的入口帮助象重点攻击的突然的重点问题，并且那些与一个更久的初动时间。

公共卫生哈佛学校的乔治灰色将发行测试Ω3 鱼和水银的成本 - 效益分析的问题的研究。

他的研究小组发现整体公共卫生将拒绝，如果所有消费者由同一 17% 减少了他们的鱼消费量妇女，当这个政府公布了其链接肥腻鱼的报表与高水银目录。 如果消费者由一痛击的 50% 增加了他们的同样鱼消费量有明显的增加在集体的使用年限。

“我们的结果使我们惊奇”，灰色说。 “当计算自己时可能变化，最终结果 - 在公共卫生上的纯益，当鱼消费量上升时，并且净损失，当它是时每次下来是同样。 没有问题”，他补充说。

Dariush Mozaffarian 博士，也哈佛医学院和谁朝向心脏病发作研究，被描述问题。

“这个关键步骤是，甚而与水银，我们从Ω3 获得一个极大和无价的福利。 当然，我们会获得更加”福利通过降低水银目录，他说。 它是未未被注意的点。

在工作的更加扣人心弦的项目中采取罐装轻的金枪鱼和其低水银目录和添加Ω3 提高。 IFT 鱼普渡大学的安全性专家查尔斯 Santerre 帮助驾驶这个概念。

“水银争论将继续。 我们一定努力工作改进好消息，并且提供平均值促进它”， Santerre 推断。

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