Enligt Britt och U.S.-forskare kan katter gilla glass, men det är inte den sugary smaken som appellerar till dem, därför att de är genetiskt oförmögna att smaka sötsakanstrykningar.
Som synes har alla katter en litet olik version av den söta receptorgenen än andra däggdjur, och, som någon kattägare vet, har ska katter individpreferenser, men upp all vänd deras näsor på sugary fester som inte innehåller någon annan ingrediens liksom smör eller gelatin.
Xia Li, en molekylär genetiker på den Cornell Universitetar, som hjälpte bly- studien, något att säga en möjlighetförklaring är att felines är oförmögna att avkänna sötsak-avsmakning sammansättningnågot liknande sockrar och kickstyrkesweeteners, därför att deras söta smakreceptor är defekt.
Att bekräfta denna teori förlägger något att säga forskninglaget, det tydligt för att se är på generna som kodifierar för densmak receptoren.
Då de gjorde detta, upptäckte de att däggdjursmaksötsaken smaksätter via en receptor, en sort av den molekylära dörröppningen som kallas T1R på deras smaklökceller, som har två subunits, bekant som T1R2 och T1R3, och varje kodifieras för by en separat gen.
Den Li och kolleganågot att säga grundar de en ändring i genen som kodar proteinet T1R2 i inhemska katter, tigrar och cheetahs och annan, än denna söta blindness, katt avkänning av smak är det normala.