Published on August 2, 2005 at 5:27 AM
Derzeit konzentrieren sich die meisten Gesundheits-WARNING über Vitamine auf die Gefahr der Überdosis. Für Vitamin B12, obwohl, es wahrscheinlicher ist, dass Leute zu wenig erhalten. Tatsächlich ist Fehlbetrag B12 der geläufigste Ernährungsfehlbetrag in den Entwicklungsländern und vielleicht in den Vereinigten Staaten auch, berichtet über den August-Punkt des Harvard-Gesundheits-Schreibens.
Manchmal sind die einzigen Anzeichen eines Fehlbetrags B12 subtile kognitive und neurologische Änderungen. Ernstere Mängel können Demenz oder Anämie ergeben. Mit Muttermilch Genährte Kinder von Müttern mit einem Fehlbetrag B12 sind für schwere Entwicklungsabweichungen und irreversiblen neurologischen Schaden gefährdet.
Strenge Vegetarier (Leute, die kein Fleisch essen, Molkerei oder Eier) sind für das Entwickeln eines Fehlbetrags B12 am gefährdetsten, weil, neben verstärkter Frühstückskost aus Getreide, die einzigen zuverlässigen diätetischen Quellen des Vitamins B12 Tier-berechnete Produkte sind. Aber sogar Vegetarier, die Eier essen und Milchprodukte im Durchschnitt kleiner als Hälfte Erwachsener Empfohlene Diätetische Zulage von Magnetkardiogramm 2,4 von B12 verbrauchen, Anmerkungen das Gesundheits-Schreiben.
Einige ältere Leute sind auch am hohen Risiko für das Entwickeln des Fehlbetrags B12. Bis 30% von Leuten altert 50 und leidet vorbei unter atrophischer Gastritis, eine Verringerung des Magenfutters. Diese Bedingung verringert die Menge von B12, das durch den Dünndarm absorbiert wird. Bestimmte andere verdauungsfördernde Bedingungen und Operationen können Absorption B12 auch behindern.
Das Harvard-Gesundheits-Schreiben empfiehlt, dass Vegetarier und ältere Leute mit atrophischer Gastritis einen Multivitamin nehmen, isst verstärkte Frühstückskost aus Getreide oder beide. Ein Fehlbetrag des Vitamins B12 beeinflußt möglicherweise Ausgleich, Speicher und möglicherweise Stimmung. Wenn Sie diese Probleme haben und Sie in einer gefährdeten Kategorie sind, fragen Sie Ihren Doktor nach dem Erhalten einer B12 Blutprobe.
http://www.health.harvard.edu/
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