Published on August 2, 2005 at 5:27 AM
Αυτές τις μέρες, περισσότερες προειδοποιήσεις για την υγεία σχετικά με βιταμίνες που επικεντρώνονται στον κίνδυνο της λήψης υπερβολικής δόσης. Για τη βιταμίνη B12, ωστόσο, είναι πιθανότερο ότι πολλοί άνθρωποι παθαίνουν πολύ λίγο. Στην πραγματικότητα, η ανεπάρκεια βιταμίνης B12 είναι η πιο κοινή διατροφική ανεπάρκεια στον αναπτυσσόμενο κόσμο και πιθανώς στις Ηνωμένες Πολιτείες καθώς και, αναφέρει το ζήτημα του Αυγούστου του Harvard υγείας επιστολή.
Μερικές φορές μικρές αλλαγές γνωστικών και νευρολογικές παρουσιάζονται τα συμπτώματα μόνο μιας ανεπάρκεια βιταμίνης B12. Πιο σοβαρές ελλείψεις μπορεί να προκαλέσει άνοια ή αναιμία. Βρέφη που θηλάζουν μητέρες με μία ανεπάρκεια βιταμίνης B12 διατρέχουν κίνδυνο για σοβαρές ανωμαλίες αναπτυξιακή και μη αναστρέψιμη νευρολογικές ζημιές.
Αυστηρά χορτοφάγοι (άτομα που δεν τρώω οποιοδήποτε κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα ή αυγά) βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο για την ανάπτυξη μιας ανεπάρκεια βιταμίνης B12, διότι, εκτός από δημητριακά πρωινού εμπλουτισμένα, οι μόνες αξιόπιστες διαιτητικές πηγές βιταμίνη B12 είναι που παράγονται από ζωικά προϊόντα. Αλλά ακόμη και χορτοφάγοι που τρώνε αυγά και γαλακτοκομικά καταναλώνουν, κατά μέσο όρο, λιγότερο από το μισό του ενήλικα συνιστάται διαιτητικές επιδόματος του 2,4 mcg της B12, σημειώνει την επιστολή της υγείας.
Ορισμένοι ηλικιωμένοι είναι επίσης σε υψηλό κίνδυνο για ανάπτυξη ανεπάρκεια βιταμίνης B12. Μέχρι 30% των ατόμων ηλικίας 50 και πάνω από υποφέρουν από atrophic gastritis, αραίωση του κοιλιακού τοιχώματος. Η προϋπόθεση αυτή μειώνει την ποσότητα του B12 απορροφάται από το έντερο. Ορισμένες άλλες πεπτικά συνθήκες και surgeries επίσης μπορεί να παρεμβαίνουν με B12 απορρόφησης.
Το γράμμα υγείας του Χάρβαρντ συνιστά ότι χορτοφάγοι και ηλικιωμένα άτομα με atrophic gastritis να λαμβάνουν μια multivitamin, να τρώνε δημητριακά πρωινού εμπλουτισμένα ή και τα δύο. Μια ανεπάρκειας της βιταμίνης B12 μπορεί να επηρεάσει την ισορροπία, μνήμη και ίσως διάθεση. Εάν έχετε αυτά τα προβλήματα και να βρίσκεστε σε μια κατηγορία που διατρέχουν κίνδυνο, να ζητήσω από το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη δοκιμή B12 αίματος.
http://www.Health.Harvard.edu/
3f8c5ae2-3038-4846-86bf-0b7630321d1a|0|.0