Published on August 2, 2005 at 5:27 AM
Actualmente, a maioria de avisos da saúde sobre vitaminas centram-se sobre o perigo da overdose. Para a vitamina B12, embora, é mais provável que os povos estão obtendo demasiado pouco. De facto, a deficiência B12 é a deficiência nutritiva a mais comum no mundo em desenvolvimento e possivelmente nos Estados Unidos também, relata a introdução de Agosto da Letra da Saúde de Harvard.
Às Vezes os únicos sintomas de uma deficiência B12 são mudanças cognitivas e neurológicas subtis. Umas faltas Mais sérias podem conduzir à demência ou à anemia. Os infantes Criados Ao Peito das matrizes com uma deficiência B12 são em risco das anomalias desenvolventes severas e de dano neurológico irreversível.
Os Vegetarianos (povos que não comem nenhuma carne, leiteria, ou ovos) são a maioria em risco de desenvolver uma deficiência B12 porque, com exceção dos cereais de café da manhã fortificados, as únicas fontes dietéticas seguras da vitamina B12 são produtos animal-derivados. Mas mesmo vegetarianos que comem ovos e os produtos lácteos consomem, em média, menos do que a metade da Permissão Dietética Recomendada adulto do magnetocardiograma 2,4 do B12, notas a Letra da Saúde.
Alguns povos mais idosos estão igualmente no risco elevado para desenvolver a deficiência B12. Até 30% dos povos envelhece 50 e sofre sobre da gastrite atrófica, uma diluição do forro do estômago. Esta circunstância reduz a quantidade do B12 absorvido pelo intestino delgado. Determinadas outras circunstâncias e cirurgias digestivas igualmente podem interferir com a absorção B12.
A Letra da Saúde de Harvard recomenda que os vegetarianos e uns povos mais idosos com gastrite atrófica tomam um multivitamínico, come o cereal de café da manhã fortificado, ou ambos. Uma deficiência da vitamina B12 pode afectar o balanço, a memória, e talvez o humor. Se você tem estes problemas e você está em risco em uma categoria, pergunte a seu doutor sobre a obtenção de uma análise de sangue B12.
http://www.health.harvard.edu/
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