Если 25 людей есть на одиночной зале банкета стали больная и необходимая госпитализация, то определять причину смогл быть как легок как проверяющ меню обедающего. Но если те такие же люди были разбросаны через 20 положений и стали больными после еды еды обрабатываемой на одиночном месте, то определять соединение смогл иногда быть невозможн.
Следовательно развитие FoodNet, программа снабженная Центром Контроля и Предотвращения Заболеваним для того чтобы собрать и проанализировать случаи foodborne болезни, как салмонеллы и вспышки Escherichia Coli.
С 1996, FoodNet водило к уменшению 42 процентов в инфекциях салмонелл и 40 процентах уменьшения в инфекциях Листерии сообщенных Роберт Tauxe, специалиста foodborne заболеванием при CDC, говоря последнюю неделю на Институте ежегодного собрания Технологов Еды в Новом Орлеане.
«В середина 1990-х, людях подумал что мы не смогло отрезать случаи Листерии больше,» он сказал. «С после этого, мы резали их в половине снова. С более лучшим наблюдением вспышек, мы освещали проблемы которые можно адресовать и найти путь к предохранению этих болезней.»
Из-за FoodNet, CDC теперь «подсчитывает случаи по мере того как болезни случаются,» Tauxe сказал. «Перед, мы были более пассивными и о до докторов или клинических лабораторий не сообщит когда они диагностировали условие.»