Published on August 10, 2005 at 6:45 AM
顯然，威爾士研究人員相信咖哩香料可能防止發展中國家的食道癌症的人。
對於過去18個月在斯旺西大學的研究人員生命科學學院一直在測試薑黃素對體外培養癌細胞的效果。
有前途的實驗室試驗後，當它被發現薑黃中發現的一種化合物阻斷食道癌的風險的一種蛋白質，有助於疾病的發展，在Morriston醫院一些病人將給予薑黃素片。
在印度的人有一定的腸胃道（GI），比世界上其他拍癌症的發病率要低得多，而且它已經很長一段時間的科學家懷疑，咖哩香料可以作為抗癌藥物。
薑黃是許多印度菜是薑黃素化合物之一，這是在初步化驗中使用的香料。
研究人員認為，如果薑黃素是有效的，它可能是防止食道癌的人的一種方式。
在yrial數據表明，它抑制NF -κB的，與消化道癌症的一種蛋白質的活性。
這是由約翰巴克斯特教授和加雷斯 - 瓊斯博士領導的研究將涉及約 50例在一個為期兩年的試驗研究。
瓊斯博士說，出席Morriston醫院觀察一些患者，被確定為發展食道癌症的高風險後，將給予薑黃素補充。
他說，它們是什麼 hypothesising的是，如果薑黃素是有效地阻止NF -κB的，有可能是預防食道癌的人的方式。
戴維斯，但是強調，即使片證明在成功地阻止癌症促進蛋白，在工作中有許多其他因素。
但他希望，在可預見的將來，更多的信息，預防消化道癌症的治療將提高，因為他們是在英國和西方世界的增加。
65c3fc20-0536-4028-8911-6aafb95e3a5b|0|.0