Fragole più efficaci ad indurre morte di cellula tumorale

Le Fragole possono essere il più efficace delle cinque bacche di consumo corrente ad indurre la morte di cellula tumorale, secondo gli studi recenti intrapresi al Centro del UCLA per l'Alimentazione Umana.

Il centro recentemente ha verificato gli estratti di sei bacche -- fragole, lamponi, lamponi neri, mirtilli, more e mirtilli rossi -- per determinare la loro capacità di indurre apoptosis, un trattamento che migliora la morte delle cellule tumorali.

In una fase dello studio, tutta bacca estrae gli effetti antiproliferativi esibiti ed ha agito in tal modo in un modo dipendente dalla dose. I più forti effetti della fragola sono stati veduti contro due tipi di cellule tumorali orali e di un tipo di celle di tumore del colon. Una seconda fase dell'esperimento ha misurato la loro capacità di indurre la morte programmata delle cellule (apoptosis) contro (COX) un cyclooxygenase-II che esprime la cella di tumore del colon degli enzimi. I risultati hanno indicato che le bacche erano induttori potenti del apoptosis nelle celle di tumore del colon umane.

Navindra Seeram, Ph.D., ha presentato i risultati di questo studio al Simposio delle Indennità-malattia Della Bacca dell'Internazionale, 13-14 giugno 2005.

Le Fragole rappresentano 75% del volume fresco della bacca venduto a vendita al dettaglio, seguita dai mirtilli, lamponi, more e mirtilli rossi, nell'ordine discendente. Le Fragole ed altre bacche contengono gli alti livelli dei phytochemicals che sono creduti per essere responsabili degli effetti protettivi delle diete alte in frutta ed in verdure contro le malattie croniche quali cancro, infiammazione, la malattia di cuore e le malattie neurodegenerative.

I ricercatori hanno concluso che più in vivo gli studi sono autorizzati per studiare l'impatto dei phytochemicals della bacca sulle sanità.

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