大人はオレンジ、マメ科植物、葉が多い緑の野菜および葉酸の補足で食事療法および頭脳の老化の老化の調査の長期各国用の協会からの結果に従って folates - B ビタミンの栄養素 - の毎日推薦された手当を見つけたかなり減らしますアルツハイマー病を開発する危険を、食べる。
調査はまた folates はビタミン E、注目される酸化防止剤および頭脳老化の抑制として効果のために考慮される他の栄養素より Alzheimer の危険の減少のより多くの影響があるようであることが分りました。
頭脳の老化および痴呆のためのカリフォルニア州立大学アーヴァイン校の協会のマリア Corrada および先生クローディア Kawas は非気違いじみた人の食事療法を分析し、女性が 60 を歳以上努力を導きました。 彼らは病気を開発しなかった人の取入口へのより遅い開発されたアルツハイマー病人の食糧栄養素そして補足の取入口を比較しました。 それは folate の取入口と Alzheimer の危険間の連合で報告し、酸化防止剤および B のビタミンを同時に分析する今までに最も大きい調査です。
結果は季刊誌によって同業者審査される研究のジャーナル、 Alzheimer 及び痴呆の創刊号で現われます: Alzheimer の連合のジャーナル。
「folates が他の栄養素より有利ようであるが一次メッセージは」言いましたボルティモアのジョーンズ・ホプキンス大学で調査から Kawas のように間、開始する Corrada を全面的な健康食はアルツハイマー病の危険の限定の影響があるようであることべきです。
研究者は食餌療法の要因およびアルツハイマー病の危険間の関係を識別するのに老化のボルティモアの縦方向調査からのデータを使用しました。 1984 年と 1991 年間で、調査のボランティアは典型的な 7 日間のピリオドの間補足の取入口およびカロリー量を含んでいた詳しい食餌療法日記を提供しました。
最終的に、オリジナル 579 の関係者の 57 はアルツハイマー病を開発しました。 しかし研究者は folates、ビタミン E およびビタミン B6 のより高い取入口とのそれらが病気のより低い比較レートを共有したことが分りました。 そして 3 つのビタミンが一緒に分析された時 folates だけがかなり減らされた危険と関連付けられました。
次に、連合はビタミン C、カロチノイド (ベータカロチンのような) またはビタミン B-12 の取入口の間で見つけられなかったし、 Alzheimer の危険を減らしました。
「400 マイクログラムかそれ以上で取入口があった関係者 folates の食餌療法の手当を持っていました Alzheimer を開発する危険の 55 パーセントの減少を推薦しました」、は Corrada を神経学の助教授言いました。 「しかしそのレベルに達したほとんどの人々は葉酸の補足の提案する取得によって多くの人々は彼らの食事療法の folates の推薦された量を」。得ないことをそうしました、