Se você binged por duas semanas quando em férias e ganhado 5 libras, você seria aprontado biològica para comer menos para compensar fora e agitar o peso adicional? Não, sugere um estudo novo da Universidade de Cornell.
Quando um grupo de homens de 12 normal-pesos e de mulheres, idade média 31, concordada comer demais por 35 por cento por duas semanas, eles ganhou uma média de 5 libras, metade dela gordura corporal. Quando foram permitidos para retornar a seu comportamento comendo normal, não cortaram espontâneamente para trás em sua ingestão de alimentos normal, mesmo depois as duas semanas do “sentimento enchido.” Um Pouco, comeram apenas tanto quanto fizeram antes do período comer demais, como medido pelos pesquisadores durante duas semanas antes que seu frenesi começou.
“O estudo sugere que aquele o comportamento comendo não responda normalmente às sugestões internas, tais como os mecanismos fisiológicos envolvidos no regulamento do peso corporal, mas às sugestões externos,” disse David Levitsky, professor de ciências nutritivas e da psicologia em Cornell. “Ou seja quando os assuntos retornaram ao mesmo ambiente -- neste caso nosso laboratório comer -- retornaram a seus mesmos testes padrões comer, apesar de todos os sinais biológicos.”
Os resultados adicionam à evidência crescente que as sugestões ambientais, especialmente tamanho da parcela, parecem ser uma causa determinante principal de quanto nós comamos, disse. Isto que encontra é executado ao contrário da vista actual que a ingestão de alimentos está determinada pela maior parte por mecanismos biológicos.
O estudo é publicado na Fisiologia e no Comportamento (Vol. 84 (5), pp. 669-675) e co-foi sido o autor por Eva Obarzanek, um nutricionista para o Coração Nacional, Pulmão e Instituto do Sangue dos Institutos de Saúde Nacionais, Gordana Mrdjenovic, Cornell Ph.D. '00, e Barbara Strupp, professor adjunto de ciências nutritivas em Cornell.