Published on August 15, 2005 at 6:27 PM
如果您狂欢了二个星期,当在度假,并且时获取 5 镑,您是否生物会填装吃较少补偿和摆脱多余重量? 不,建议一个新的康奈尔大学研究。
当一个组 12 个正常重量男人和妇女,平均帐龄 31,同意暴饮暴食由 35% 二个星期,他们赚得了平均数 5 镑,一半它体脂肪。 当他们允许返回到他们的正常饮食行为,他们没有在被充塞的二个星期 “感觉以后本能地消减他们的正常摄食”。 相反,他们吃了正,象他们在暴饮暴食期间前执行,如评定由研究员在期间二个星期,在他们的狂欢开始了前。
“这个研究建议那饮食行为通常不回应内部提示,例如在体重的管理规定介入的生理结构,但是对外部提示”,说大卫 Levitsky,营养科学教授和心理学在康奈尔。 “换句话说,当主题回到了同一个环境 -- 在这种情况下我们吃实验室 -- 他们回到了他们的同样吃模式,不管所有生物信号”。
结果添加到这个生长证据环境提示,特别是部分范围,看来是多少的一个主要定列式我们吃,他说。 查找的这违反这个当前的视图生物结构主要取决于摄食。
这个研究在生理和工作情况 (第84卷第(5)卷,页被发布。 669-675) 和是由伊娃 Obarzanek,国家重点、肺和血液学院的国家卫生研究所,戈尔达娜 Mrdjenovic,康奈尔 Ph.D 一个营养学家合著的。 ‘00 和巴巴拉 Strupp,营养科学副教授在康奈尔。
尽管更不吃较少或不执行在增重以后,参与者仍然丢失大约半他们的重量增加在三个星期在暴饮暴食阶段以后,因为他们的新陈代谢率本能地增加了。 “您通过运载烧更多能源在另外的重量附近”, Levitsky 说。 “在我们在主题查找在暴饮暴食以后的新陈代谢率的自发提高是卓越地一致的与一个可比较的过分供给的研究在动物中,以及与与人和暴饮暴食的其他研究”。
他计划进行在这个秋天的研究检查多少另外的能源被消费,当运载在额外的重量附近时。 它是著名的,他说,肥胖人员比 nonobese 人员有高能支出,并且他的研究是被动地调控没有摄食任何控制的重量的示例。
Levitsky 测试摄食的预报因子几年。 一定数量他的早先研究发现吃部分范围严格取决于金额动物和人员,并且吃在饭食之间或者吃一顿非常大或非常小的 (或不) 早先膳食不影响多少被吃在下顿膳食。
“一贯地,我们发现多少人员吃在对多少的直接关系他们服务,提供的食物种类,并且他们吃的人数”, Levitsky 说。
http://www.cornell.edu/
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