Der Rheumatoiden Arthritis Affekte aktuell um 1% Erwachsene in GROSSBRITANNIEN. Vorhergehende Studien haben dieses Vitamin C vorgeschlagen und das Pigment Beta-kryptoxanthin, das in der hell-farbigen Frucht und im veg gefunden werden, tritt möglicherweise als Antioxydantien und schützen das Gehäuse gegen den oxydierenden Schaden auf, der Entzündung verursachen kann.
Das Manchester-Team, basiert im der Arthritis-Forschungs-die Epidemiologie-Gerät Kampagne, arbeitete mit Forschern vom Institut des Öffentlichen Gesundheitswesens an der Universität von Cambridge, um Gesundheitsfragebögen zu analysieren und Tagebücher vorbei über 25000 45-74 Jährigen zu nähren; beendet als Teil der EPISCHEN (Europäische Zukünftige Untersuchung des Krebses) Norfolk-Studie der Diät und der chronischen Krankheit in den neunziger Jahren. Sie verfolgten dann die Teilnehmer über einen neunjährigen Zeitraum, um neue Fälle entzündlichen Polyarthritis, (IP) einschließlich rheumatoide Arthritis zu kennzeichnen.
Dr. Dorothy Pattison, der die Forschung führte, sagte: „Wir fanden, dass der Durchschnitt tägliche Beta-kryptoxanthin Einlass der 88 Patienten, die entzündlichen Polyarthritis waren 40% entwickelt hatten, die niedriger als die sind, die nicht hatten und ihr Einlass eines anderen Carotinoids, Zeaxanthin, niedrigeres 20% waren.
„Die im Spitzendritten für Beta-kryptoxanthin Einlass waren nur halbes so wahrscheinliches, IP wie die im niedrigsten dritten zu entwickeln, und Vitamin C wurde auch gefunden, um ein wichtiger Faktor zu sein.“
Die Ergebnisse scheinen, vorhergehenden Beweis zu bestätigen, dass eine bescheidene Zunahme möglicherweise des Obst und Gemüse, die das Beta-kryptoxanthin und Vitamin C, gleichwertig sind mit einem Glas frisch-zusammengedrücktem Orangensaft jeden Tag enthalten, hülfe, sich gegen das Entwickeln von entzündlichen gemeinsamen Krankheiten zu schützen.
Dr. Pattison hat vorher Forschung veröffentlicht, die fand, dass beide niedrigen Einlässe von Obst und Gemüse von (insbesondere jenes Hoch im Vitamin C) und hohe Stufen des Verbrauchs des roten Fleisches auf eine erhöhte Gefahr des Entwickelns von IP sich bezogen.
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