Solution BioSciences, Inc., ha annunciato un nuovo sistema antimicrobico, chiamato Bromitize, per diminuire la salmonella ed altri batteri della carcassa durante il trattamento del pollame.
L'attività antimicrobica è basata su una tecnologia brevettata del prodotto chimico del bromo. Questo efficace, prodotto di sicuro--uso disinfetta e diminuisce i batteri a pollame preraffredda ed alle fasi di lavorazione di post-freddo. Il sistema di applicazioni è compatibile con strumentazione attuale e prontamente integra nelle linee di trasformazione commerciali.
Oltre ad essere sicura e di facile impiego, la tecnologia di Bromitize tiene conto uso più flessibile dell'impianto senza le emissioni ambientali di acque reflue e dell'aria incontrate con i prodotti attualmente disponibili. Completamente è garantito per eseguire come descritto. Il prodotto può anche essere usato per il POLIZIOTTO (trattamento online continuo) /OLR (online ritrattare), utilizzato nello IOBW (interno fuori delle rondelle dell'uccello), o in qualsiasi altro luogo sulle linee di trasformazione e nel serbatoio freddo. Inoltre la società recentemente ha ricevuto l'approvazione per la riutilizzazione dell'acqua dai gabinetti di COP/OLR quindi che diminuiscono l'uso di acqua durante il trattamento.
Bromitize, sostituente altri disinfettanti chimici nel POLIZIOTTO e nel serbatoio di freddo, elimina l'esigenza di cloro nel serbatoio freddo. Gli studi dell'Impianto sul sistema di Bromitize confermano i batteri più bassi significativi contano, senza effetto sulla carcassa o sul dorare, nessun odore e nessun effetto su pH. Alcuni dei prodotti corrente usati lasciano il residuo del fosfato e del cloro nell'acqua del trattamento, creando la sicurezza e le emissioni di acque reflue.