Un nuevo estudio da “manosea con los dedos encima de” a la suavidad, margarinas sin grasa del transporte en términos de comidas que puedan ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Este estudio determinado, similar a los estudios numerosos publicó en los últimos años, documenta las ventajas de la margarina suave, transporte-libre en una dieta sana del corazón. El nuevo estudio se publica en British Medical Journal. Los investigadores encontraron que el riesgo reducido para la enfermedad cardíaca coronaria (CHD) fue asociado más de cerca a un consumo creciente de grasas poliinsaturadas (e.g., la suavidad, las margarinas sin grasa del transporte hechas de la soja y el canola lubrican. De hecho, un aumento en el consumo de la grasa poliinsaturada se encuentra para tener una mayor reducción en riesgo de CHD que la admisión creciente de la fruta o fumar reducido.
El trabajo de investigación, co-sido autor por Gualterio Willett, M.D., silla del Departamento de la Nutrición en la Escuela de Harvard de la Salud Pública, estados, “La experiencia de Polonia [el enfoque de este estudio] es constante con las pruebas epidemiológicas y clínicas que indican que la mortalidad debido a la enfermedad cardíaca coronaria puede ser reducida en parte reemplazando las grasas saturadas dietéticas por las grasas poliinsaturadas mientras que mantiene una admisión inferior de los ácidos grasos del transporte.” Los investigadores también observan, las “admisiones Crecientes de la grasa poliinsaturada también explican probablemente la mayor parte de las disminuciones mayores en mortalidad coronaria en los Estados Unidos, el Reino Unido y la Australia durante varias décadas.”
A principios de este año, las extensiones suaves y líquidas de la margarina eran incluidas como parte de una dieta saludable total cuando las Guías De Consulta Dietéticas del gobierno 2005 para sistema de dirección de la comida de los Americanos y de MyPyramid fueron publicadas. Por primera vez, los aceites y suaves líquidos, las extensiones suaves sin grasa de la margarina del transporte fueron elevados en importancia en que “ayudan a cubrir necesidades esenciales del ácido graso y también contribuir a la Vitamina E necesita” estados el Parte Dietético del Comité Consultivo de 2005 Guías De Consulta.