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Meerespflanzenauszug, Alginat, konnte verwendet werden, um den Faserinhalt der ungesunder Fertigkost zu erhöhen

Published on September 27, 2005 at 6:16 AM · No Comments

Ungesunde Fertigkost konnte, indem man einen Auszug eines exotischen Baumusters Meerespflanze gesünder gemacht werden hinzufügte, sagen Britische Wissenschaftler.

Der hoch-faserartige Meerespflanzenauszug, Alginat, könnte verwendet werden, um den Faserinhalt von Kuchen, Burger zu erhöhen und andere Baumuster Nahrung, die normalerweise große Fettmengen und einen niedrigen Grad an gesunden Nährstoffen enthalten, sagen das Team.

Wissenschaftler an der Universität von Newcastle nach Tyne veröffentlichen ihre Ergebnisse in den akademischer Zapfen Kritischen Zusammenfassungen in der Lebensmittellehre Und Ernährung, Im vielen Nutzen eines Papierschilderungsalginats zum Gehäuse. Sie glauben, dass es eine wertvolle Waffe im internationalen Kampf gegen Korpulenz, Diabetes und Innere Krankheit und Krankheiten wie Darmkrebs ist.

Die Forschungsarbeit prüft die Eigenschaften einer braunfarbigen Meerespflanze, die Lessonia genannt wird und Laminaria, fand im Fernen Osten, im Südamerika und in den Teilen von Norwegen und von Schottland. Die Meerespflanze wird im Labor aufbereitet, um den Auszug, Alginat, ein Kohlenhydratmittel zu produzieren, das ein geschmackloses und geruchloses elfenbeinfarbenes farbiges Pulver ist.

Das Papier zeigt, dass Alginat nachgewiesen worden ist, Schleim zu verstärken, der natürliche Schutz des Gehäuses der Darmwand, kann Verdauung verlangsamen niederzuwerfen und kann den ausziehenden Wetterschacht von Nährstoffen im Gehäuse verlangsamen.

Außerdem ist Alginat in der Faser hoch und ist schmackhaft und sicher und da so bereits in weit verbreitetem Gebrauch durch die Lebensmittelindustrie als Geliermittel ist, pulverisierte Nahrungsmittel wieder herzustellen, gewesen worden und den schaumigen Kopf von erstklassigen Lagern zu verdicken.

Studien haben gezeigt, dass das Essen von faserreichen Diäten helfen kann, das Krankheitsvorkommen wie Darmkrebs zu verringern. Gute Quellen der Faser sind Obst und Gemüse, Schwarzbrot und Getreide wie Kleieflocken.