Een dieet hoger in installatie-afgeleide die samenstellingen als phytoestrogens worden bekend is verbonden met een lager longkankerrisico, volgens een studie in de huidige kwestie van Dagboek van American Medical Association (JAMA).
Phytoestrogens is installatie-afgeleide nonsteroidal die samenstellingen in sojaproducten worden gevonden, korrels, wortelen, spinazie, broccoli, en andere vruchten en groenten, volgens achtergrondinformatie in het artikel. Zij hebben zwakke oestrogeen-als activiteit. De drie belangrijke klassen van phytoestrogens zijn isoflavoon, lignans, en cumestrans. Een vierde groep installatie-afgeleide die steroidal samenstellingen worden verondersteld om estrogenic eigenschappen te hebben is phytosterols. Phytoestrogens is getoond om een beschermend effect tegen sommige stevige tumors te hebben, maar er is weinig epidemiologisch onderzoek concentreerde zich op dieetopname van phytoestrogens en longkankerrisico geweest.
Matthew B. Schabath, Ph.D., en collega's bij de Universiteit van het Centrum van Kanker van Texas M.D. Anderson, Houston, analyseerde gegevens van aan de gang zijnde een geval-controle studie om het verband tussen dieetopname van phytoestrogens en het risico van longkanker te onderzoeken. De studie omvatte 1.674 patiënten met longkanker (gevallen) en 1.735 pasten gezonde controles aan. Vanaf Juli 1995 door Oktober 2003, werden de studiedeelnemers persoonlijk geïnterviewd om informatie te verkrijgen over demographics, socioeconomics, en het roken geschiedenis. De Vrouwen werden gevraagd of zij hormoontherapie in de vorige zes maanden hadden genomen. Een vragenlijst van de voedselfrequentie werd gebruikt om dieetgegevens te verzamelen over opname van 12 individuele phytoestrogens.
„Onze hoofdbevindingen waren dat de patiënten met longkanker neigden om lagere hoeveelheden phytoestrogens te verbruiken dan controles, dat er aan het geslacht inherente verschillen zowel in opname als in beschermende gevolgen waren, en dat de duidelijke voordelen nooit in allebei en huidige rokers maar minder zo in vroegere rokers duidelijk waren,“ de auteurs rapporteren.
De Vermindering van longkankerrisico neigde om met stijgende phytoestrogenopname te stijgen. De „hoogste kwartielen van totale phytosterols, isoflavoon, lignans, en phytoestrogens waren elk verbonden aan verminderingen van risico van longkanker die van 21 percenten voor phytosterols aan 46 percenten voor totale phytoestrogens uit voedselbronnen,“ zich slechts uitstrekken de auteurs schrijven.