黃烷醇有助於吸煙者修復血管功能

被稱為黃烷醇，這是巧克力，水果和蔬菜中發現，植物化學物質可以提高吸煙者血液中一氧化氮的水平和扭轉一些與吸煙有關的血管功能受損，根據新的研究在10月4，2005年， 美國心髒病學院雜誌 “ 。

“雖然仍有待建立這種改進的長遠利益，我們認為，這項研究的一個可喜的成果，是富含黃烷醇的可可，可以顯著改善心血管健康的人口建立的心血管危險因素的重要標誌的示範這提高的可能性，用於預防和/或心血管疾病的治療的一個潛在的新的代理可能會出現更多的研究馬爾特Kelm，MD，說： “在德國杜塞爾多夫海因里希海涅大學。

研究人員研究了，因為他們的血管血流量的變化，一氧化氮如何將信號發送到內襯，血管內皮損傷可能與不良反應的吸煙者。這種血管內皮功能受損是為增加心血管疾病的風險的標誌。

十幾吸煙者在30歲出頭，誰沒有任何已知的健康問題（六男六女），參加的雙盲交叉研究中，比較富含黃烷醇的可可飲料的效果，嚐到了一個可可飲料相同，但含有黃烷醇的含量非常低。一名婦女被排除在分析之外，因為她有高膽固醇水平。循環一氧化氮含量和血管反應（血流介導的擴張）前喝的可可，兩個小時後再次測量。每名參加者在不同的測試會話喝富含黃烷醇的和黃烷醇窮人的可可飲料。

有顯著增加，在攝入含有176至185毫克的黃烷醇的飲料後循環一氧化氮和血流介導的擴張，劑量可能施加最大的影響。這些變化與黃烷醇的代謝產物的增加密切相關。此外，改進發生逆轉時，參加者分別給予藥物（L - NMMA）與一氧化氮信號干擾，從而支持富含黃烷醇的可可飲料，產生一氧化氮系統的影響及其影響的想法。

兩者合計，這些研究結果支持這一概念，富含黃烷醇的食品，包括可可製品，可能有助於促進心血管健康，Kelm博士說。“

不過，他說，這項研究的主要點是確定的有效成分，使他們可以進一步研究。研究人員指出，他們所用的可可飲料經過特殊處理，保留黃烷醇的更高的水平，比一般市售的可可飲料;所以它是不可能的，喝更多的熱巧克力，會產生類似的效果。

儘管這項研究的只有11人，醫學博士，哲學博士，主要作者基督教海斯指出，結果與其他研究表明，從富含黃烷醇的食品，包括可可和巧克力的潛在好處的協議。

“因此，我們覺得存在一個富含黃烷醇的食品的急性血管反應性的影響的證據不斷增加。儘管如此，從這些結果中得出的結論必須謹慎解釋，因為它不知道是否海斯博士說，“長期食用富含黃烷醇的食品，導致血管內皮功能的持續增長，未來的心血管事件的預防，特別是在吸煙者中，它是不可能的，可可可以完全衰減繼續吸煙的有害影響。

海斯博士是目前隸屬於在美國加利福尼亞州舊金山，加州大學心髒病，司。

研究人員強調，這項研究旨在探討是否黃烷醇可以保護吸煙者，吸煙者參加，因為他們往往有異常的血管反應。

瑪麗 B恩格勒，博士，誰也是在加州大學舊金山分校，但沒有與本研究的關連，指出它是在吸煙者中的第一個此類研究表明，血管內皮功能改善後飲用可可與高層次的黃酮類化合物。

“這項研究有助於確定最佳濃度，潛在的機制，並在吸煙者的血管功能的改善可可黃酮類化合物的生物活性代謝產物的作用，雖然，它是一個有11個科目的小型研究，具有重要意義，並進一步更大的，長期的研究是絕對需要的後續行動，支持黑巧克力和可可類黃酮豐富的飲料的心臟健康的好處目前的證據。“恩格勒博士說。

恩格勒博士強調，戒菸是最好的方式，以減少心臟疾病的風險。她還指出，許多食品和飲料中含有一個相同的類黃酮可可和黑巧克力中的大量（黃烷醇兒茶素，兒茶素）。這些食物包括綠茶和紅茶（尤其是錫蘭茶），紅葡萄酒，甜櫻桃，蘋果，杏，紫色的葡萄，黑莓，覆盆子，蠶豆。

格爾德 Heusch教授，醫學博士在埃森Universitätsklinikum埃森，德國，誰也不能連接到這個研究工作，說這項研究表明，黃酮類化合物具有相同的一氧化氮系統的損壞是由吸煙的效果。

“一個富含黃烷醇的的飲料能夠增加血液中一氧化氮水平，扭轉了不利影響吸煙對血管適應，仍有待觀察是否一個富含黃烷醇的飲料轉換成一個長期受益的急性有利的影響，減輕或防止動脈粥樣硬化的發展方面，“博士Heusch說。

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