De onderzoekers van de Universiteit van de Staat van Utah zijn in de vroege stadia van wetenschappelijk het bedriegen van het lichaam in het eten van minder en het vinden van een behandeling voor zwaarlijvigheid zonder gevaarlijke bijwerkingen.
„U kon het een onzichtbaar dieet roepen,“ bovengenoemde Tim Gilbertson, is de de biologieprofessor van de Staat van Utah „Het werkelijk eenvoudig. Deze technologie zal tevreden mensen helpen te voelen met het kleine dienen van voedsel in plaats van het grote helpen.“
Het proces impliceert nanoparticles, of microscopische medische hulpmiddelen, bovengenoemde Gilbertson.
Een gevoel van volheid wordt gecreeerd door een kleinere hoeveelheid voedsel wanneer nanoparticles binnen de cellen zijn omdat nanoparticles van de zelfde vette molecules worden gemaakt die natuurlijk in de cellen van het lichaam zijn.
De lipidemolecules worden herhaald in het laboratorium en naar specifieke vette cellen in het lichaam dan geleid. In zwaarlijvigheidsbehandeling, worden de vette cellen in de darmen gebruikt.
„Wij proberen om receptoren in het denken te bedriegen zij vet wanneer het echt niet daar is,“ bovengenoemde Gilbertson hebben.
Hoewel het onderzoek in de vroege stadia is, wordt het team van Gilbertson aangemoedigd door inleidende resultaten en het succes van de technologie op andere medische gebieden. De behandelingen van Nanoparticle worden reeds gebruikt als behandelingen voor één of andere vormen van kanker en cardiovasculaire ziekte.
„Onze organismen, onze smaakpapillen, worden opgeleid om ons te helpen de voedingsmiddelen krijgen die wij,“ bovengenoemde Gilbertson hebben gewenst. „Bijvoorbeeld, helpt onze capaciteit om zoete dingen te proeven ons voedsel met koolhydraten identificeren. Onze zoute smaak helpt ons mineralen vinden. En onze algemene afkeer aan bitter voedsel helpt ons vermijden opnemend giftige substanties.
Gilbertson zei, De laatste jaren, wetenschappers heeft gemaakt grote passen in het identificeren van molecules die verklaren hoe wij die verschillende dingen identificeren, maar de algemene consensus was dat het vet geen smaak had.
„Vroeg in mijn carrière, stelde Ik de vraag, ` Als het vet de het meest wat de voeding betreft dichte energiebron is die wij hebben gekend van, zouden moeten niet wij kunnen het proeven? '“ hij zei.
De Verdere tests door Gilbertson toonden aan dat het vet in feite een smaak heeft, maar niet alleen op specifieke ondergroepen van cellen als zoete en zoute smaken doe.
„Wij vonden dat 90 percent van smaakpapillen vet kan ontdekken, maar in plaats van het hebben van een specifieke smaak, geloven wij zijn hoofdrol in het verbeteren van bestaande aroma's,“ bovengenoemde Gilbertson is. Het „Vet maakt zoet voedsel meer zoet en zout zouter voedsel proeven.
wat meer, Gilbertson is vond dat de vette receptoren niet alleen worden gevestigd in de mond maar door het volledige lichaam gevonden. De baan van de receptoren, wat waarvan in de dunne darm worden gevestigd, moet chemische producten naar de hersenen verzenden die signaleren wanneer wij vet hebben opgenomen. In sommige mensen, zijn deze vette receptoren niet gevoelig, ertoe bewegend deze individuen om vettiger voedsel te eten dan iemand wie gevoeligere receptoren heeft, hij zei.
„Daarom, is één benadering aan dwaas onze lichaamsvetsensoren in het denken wij vet door vette substituten te ontwikkelen die deze bepaalde receptor richten,“ bovengenoemde Gilbertson eten. Het „probleem is dat deze receptoren in vele plaatsen in het lichaam zijn, en wij willen slechts die richten die direct voedselopname controleren om schadelijke bijwerkingen te vermijden.“