Consumir peixe pelo menos uma vez por semana foi associado com uma de 10 por cento por ano taxa mais lenta de declínio cognitivo em idosos, segundo um novo estudo do Archives of Neurology .
O peixe é uma fonte direta de omega-3 os ácidos gordos, que têm se mostrado essenciais para o desenvolvimento neurocognitivo e funcionamento normal do cérebro, de acordo com a informação de fundo no artigo. Consumo de peixe tem sido associado com menor risco de demência e acidente vascular cerebral e estudos recentes têm sugerido que o consumo de um ácido graxo ômega-3, em particular, o ácido docosahexaenóico (DHA), é importante para o desempenho da memória em animais idosos.
Martha Clare Morris, Sc.D., da Rush University Medical Center , Chicago, e colegas analisaram seis anos de dados de um estudo em curso de moradores de Chicago, 65 anos, da primeira entrevista entre 1993 e 1997 ea cada três anos em dois seguem -up entrevistas. Entrevistas incluiu quatro padronizados testes cognitivos e questões alimentares na freqüência de consumo de 139 alimentos diferentes, bem como questões de atividades diárias, os níveis de exercício físico, consumo de álcool e história médica.