Mus med musemodel af Alzheimers sygdom viser forbedringer i deres tilstand, når de behandles med et højt fedtindhold, lavt kulhydratindhold kost. En rapport offentliggjort i dag i BioMed Central , åben adgang tidsskrift Nutrition and Metabolism , viste, at en hjerne protein, amyloid-beta, som er en indikator for Alzheimers sygdom, er reduceret i mus på den såkaldte ketogen diæt.
Rapporten, som Samuel Henderson, fra Accera, Inc , Colorado og kolleger fra Belgien er i modstrid med tidligere undersøgelser tyder på en negativ effekt af fedt på Alzheimers sygdom.
"Dette arbejde understøtter den forudsætning, at de centrale aspekter af Alzheimers sygdom kan ændres ved ændringer i stofskiftet. Det understreger også samspillet mellem kosten komponenter, og hvordan disse komponenter påvirker den metaboliske tilstand", skriver forfatterne.
Forfatterne mener, at insulin og de relaterede hormon, insulin-relaterede vækstfaktor-1 (IGF-1), er de centrale aktører. "Insulin er ofte betragtes som et lager hormon, da det fremmer aflejring af fedt, men insulin kan også arbejde for at fremme amyloid-beta-produktion."