Published on October 17, 2005 at 5:26 AM
Jika properti yang menghambat kanker anggur merah tidak menggoda Anda, mengapa tidak mencoba sebuah jalur kosmopolitan penuh, berbasis cranberry koktail yang dibuat terkenal oleh seks dan anak-anak kota.
Para ilmuwan telah menemukan senyawa baru dalam cranberry yang bekerja dalam cara yang sama sekali baru untuk mencegah metastasis, penyebaran kanker ke bagian lain dari tubuh.
Catherine Neto dari Universitas Massachusetts-Dartmouth menemukan senyawa, yang mencegah sel-sel kanker dari melanggar jauh dari situs utama dan menyebar ke bagian lain dari tubuh, sebuah proses yang disebut metastasis. Menghambat gunting molekul pada permukaan sel yang snip pergi pada jangkar yang memegang sel-sel kanker di tempat.
Senyawa cranberry menghambat pertumbuhan sel-paru-paru, usus dan leukemia sel manusia dalam budaya, tetapi tidak mempengaruhi sel yang sehat (jurnal Science makanan dan pertanian, DOI 10.1002/jsfa.2347).
Navindra Seeram, UCLA pusat nutrisi manusia, mengatakan bahwa efek ini senyawa menemukan baru, dan bahwa senyawa baru diidentifikasi bisa membentuk dasar dari obat kanker baru. Senyawa terkait dalam anggur merah lebih aktif dalam alkohol, dan Seeram berpikir sama bisa berlaku untuk senyawa ini.
http://www.CheMIND.org
d0cdf889-10be-4d4b-921f-9f789b15117b|0|.0