의 10 월호에 두 연구 행동 신경 과학은 동물 스트레스 때 박탈하고 매력적인 음식에 노출, 그들이 상호 작용의 다양한 정도로, 과식 것을 보여줍니다. 내부 및 외부 요인 사이의 강력한 상호 작용 왜 dieters의 반동을 설명하고 사람이 파티에 predisposed면 하나도 쿠키 파티를 실행할 수 있습니다.
결과는 또한 음식 엑스트라 유혹 특히 때 두뇌의 opioid, 또는 보상, 과식을 규제의 시스템을 연루 - 그리고뿐만 아니라 아래로 자란 동물 인치 이 지식은, 심지어 않은 스트레스를 사람들이 과식을 방지하는 데 도움이 자신의 체중을 유지하고 자신의 건강을 향상시킬 수 있습니다. 행동 신경 과학은 미국 심리학 협회 (APA)에 의해 게시됩니다.
에서 M. 디에 Barbano, 박사, 그리고 마틴 Cador, 박사에 의해 연구 보르도 2 대학 프랑스가 설립, 식품 박탈하고 "냠"요인에 의해 연주 소비에 뚜렷한 역할을 분리되는 내부와 외부 사이의 상호 작용 요소가 최소한 포유류에서 식품 섭취량을 조절. 많은 사람이 과식에 대해 알게되어 있지만, 그것은 제어 동물 연구에 관련된 다양한 변수를 수습하고 확인하기 쉽습니다.
(물림 항상성에 동기 (그들이 얼마나 나쁜 싶었어요), 기대 (사전에 그들이 얼마나 흥분했다), 그리고 흡입구 (얼마나 많은 사람들이 식사 한), 모든 상대 : 실험실 쥐와 협력 연구자 세 동작을 먹는 측면을 테스트 또는 부족) 및 식품 유형 (일반 실험실 차우 또는 "높은 palatable"초콜릿 아침 시리얼 등 다른 식품의 사전 검사로 확인).
중 자유롭게 먹어하거나 다이어트를 입고되어 사람 - - 차우 또는 Choc와 선명하고 독일 브랜드 시리얼 하나의 그릇에 골목을 실행 동기 부여 들어, 연구자는 16 쥐가 얼마나 빨리 측정. 그들이 음식을 박탈하거나 초콜릿 시리얼로 표시하거나했을 때 동물이 더 빠르게 실행. 그러나, 음식 sated 동물 Choc과 신선과 함께 제시되었을 때, 그들은 hungrier의 쥐 만큼의 속도로 실행.
저자는 또한 차우 또는 시리얼 중 하나를 입수하는데 어디 개인의 케이지에 위치했을 때 활동 수준을 비교하여 32 쥐나의 기대를 측정했습니다. 첫째, 저자가 예측 먹이 시간에 사용되는 쥐있어, 그들은 새장에 들어가 후에 10 일 동안 그들에게 반 시간을 먹이. 그들이 밥 또는 시리얼을 기대하든, 식품 제한 쥐가 좀더 양육,보다 적극적으로했다. 에 관계없이 식품 유형에만 박탈 쥐보다 활성화되었다, 동물이 먹을 (생체 항상성 상태)에 충분 여부를 연구자가 예상 활동을 식품 유형에 따라 다릅니다 아니라 결론 있도록 아니지만.
Choc와 선명하고 음식 sated 그룹 제시 실제 섭취량에 대한만큼이나 많은 음식을 박탈 그룹으로 먹었다. 그러나 실험실 수유와 함께 제시하면, 그들은 거의 먹었다. Barbano 및 Cador는 매우 palatable 음식이 더 정말 필요 이상으로 먹는 동물을 동기 결론 지었다. 적 뷔페 줄을 서서이 사람에게 알려진 현상 - 식품 유형 및 물림이 상호 작용을 때, 매력은 물림보다 우선합니다.
또 다른 주요 연구에서 신경 과학 심리학자 매리 Boggiano, 박사, 그리고 버밍햄에 위치한 앨라배마 대학에서 그녀의 동료들은 두뇌의 opioid 시스템의 규제 역할에 초점을 맞추었습니다. Opioids 또는 엔돌핀이 (두뇌의 "좋은 화학 물질을 느낌") 식품 우리의대로에서 핵심적인 역할을한다. 그러나 이러한 헤로인과 모르핀과 같은 외부 물질은 엔돌핀 두뇌에있는 동일한 수용체에 결합하여, (다른 기능 중) 보상의 의미를 생산을 모방. 연구자들은 실험이 먹는 쥐 대 비 파티를 먹는 쥐 마약에 응답하는 방법에 비해 그 중 opioid 수용체에 대한 설정 (고통을 취급 butorphanol) 또는 (헤로인 중독을 취급 naloxone)을 차단합니다.
이러한 약물에 대한 쥐 '반응에서 Boggiano와 그녀의 동료들은 스트레스와 다이어트는 식사의 두뇌의 opioid 제어를 변경하는 방법 유추. 쥐 두 발 충격 (스트레스)와 순환 열량 제한 (다이어트)을 경험 후 파티가 발생 먹기. 혼자 열량 제한이나 스트레스를 어느 음식 섭취량의 변화를 생산하는 것만으로는 충분하지 있었지만, 스트레스와 영양 부족 쥐 두 번 쥐가 보람을 찾을 수 오레오 ® 쿠키의 정상 금액을 먹었어요. 즉, 모두 스트레스를 받게 동물이 외부 요인 동작을 먹고 변경하는 상호 작용하는 방법을 강하게 확인, 파티 공룡되었습니다.