研究大綱混合的壓力，剝奪和誘人的食物的危險

在十月發行行為神經科學的研究表明，當動物都強調，剝奪和暴露誘人的食物，他們吃得過飽不同程度的互動， 。強大的內部和外部因素之間的相互作用有助於解釋為什麼減肥者反彈，甚至一個 cookie可以觸發如果一個人的狂歡易患狂歡。

調查結果還牽涉大腦的阿片類藥物，或獎勵，在調節暴飲暴食系統，尤其是當食物是額外的誘人 - 不僅在下餵養動物。這方面的知識可以幫助人甚至強調非，避免暴飲暴食，保持自己的體重，並改善他們的健康。行為神經科學是由美國心理學協會（APA）出版。

一個由M.弗拉維亞拉Barbano，博士，並馬汀娜Cador，博士，在研究在法國波爾多大學2 ，分開消費的糧食匱乏和“蔭”的因素所發揮的獨特的作用，建立內部和外部之間的相互作用因素調節食物攝入量，至少在哺乳動物。雖然已經了解到人類暴飲暴食，很容易理清和驗證控制動物研究中所涉及的不同的變量。

實驗室老鼠的工作，研究人員測試了三個方面的飲食行為動機（多麼糟糕，他們希望它），預期（提前多麼興奮），與攝入量（他們吃多少），所有相對的動態平衡（飽腹感或剝奪）和食物類型（普通實驗室議員或“非常可口的”巧克力早餐穀物，由不同的食物的預試驗驗證）。

動機，研究人員測量了16只 - 要么吃了自由飲食 - 如何快速跑下來一個胡同一碗議員或喬科省和清晰的，一個德國品牌的穀物。動物跑快時，無論是食物被剝奪或與巧克力穀物。但是，當吃飽的動物食品與喬科省和清晰的，他們跑一樣快餓大鼠。

作者還測量了在32只大鼠通過比較活動水平放置在個別籠時，他們會得到議員或穀物的預期。首先，作者得到使用不可預知的餵養時間的大鼠10天餵食他們一個半小時​​後，入籠了。無論他們預期的議員或穀物，食物限制大鼠更加活躍，飼養了很多。無論食物類型，只有剝奪大鼠更積極，所以研究人員得出結論，預期的活動不僅取決於食品種類，但對動物是否有足夠的食物（穩態狀態）。

至於實際的攝入量，當與喬科省和明快，食品吃飽組吃的幾乎一樣多作為食物被剝奪組。但是，當與實驗室議員提出的，他們吃得很少。 Barbano和Cador得出的結論是非常可口的食物，動物吃多了，比它真正需要的動機。當食物種類和飽腹感的互動，吸引力覆蓋飽腹感 - 誰曾經站在自助行的任何一個現象。

在另一項重要研究，神經科學心理學家瑪麗博賈諾，博士和她的同事在伯明翰的阿拉巴馬大學集中在大腦的阿片系統的調節作用。阿片類藥物或內啡肽（大腦的“感覺良好的化學品”）在我們喜歡的食物中發揮的關鍵作用。然而，外部物質，如海洛因和嗎啡模仿內啡肽在大腦中的受體結合，​​產生一種感的獎勵（除其他功能）。研究人員比較了如何狂歡飲食大鼠與非狂歡飲食大鼠的藥物，無論是對阿片受體的轉（布托啡諾，治療疼痛）或塊（納洛酮治療海洛因成癮）。

博賈諾和她的同事們從老鼠的反應，這些藥物，推斷壓力和節食如何改變大腦的阿片類藥物的飲食控制。暴飲暴食後發生的大鼠經歷了兩個腳的衝擊（應力）和循環熱量限制（節食）。無論是限制熱量或應力沒有足夠的食物攝入量的變化，但強調和營養不良的老鼠吃了兩次正常量奧利奧 ®餅乾，大鼠找到獎勵。換句話說，受到兩種壓力的動物成了狂歡挑食，確認這些外部因素的相互作用，改變飲食的行為多麼強烈。

調查結果還牽連阿片類藥物在神經化學暴飲暴食。高回報的布托啡諾增強暴飲暴食;獎勵受體阻滯劑納洛酮抑制應力 /剝奪大鼠吃了多少，對照組大鼠的水平。作者說，這種模式測試時間吃飽的老鼠中所獲得的調查結果加強了證據，獎勵，超過代謝需要，驅動暴飲暴食。博賈諾和她的同事們推測敏阿片受體信號，可能是必要的啟動暴飲暴食。在壓力和減少熱量的老鼠，似乎認識這些受體存在非常可口的食物，在這種情況下的cookies。這，他們寫道，“可能背後常見的臨床觀察，只是一個非常可口的食物（通常是禁止的）咬觸發狂歡讓人難以放棄暴飲暴食。”

研究人員推測，可能在大鼠被剝奪，並強調“享樂剝奪狀態，”本質的渴望好東西和獎勵。該研究強調，究竟是怎麼作為一種不健康的行為（沉迷於可口的食物，這是廉價，方便，經常在高脂肪和糖）來看，可能有其根源，在生存的需要。這表明，暴飲暴食是一個異常環境條件的適應性反應。博賈諾援引其他科學家的發現，健康人之間沒有飲食失調，節食是最大的壓力引起的暴飲暴食預測。

鑑於他們的研究結果，她說，“高度可口的食物可以模仿，釋放阿片類藥物或激活致敏受體阿片類藥物，使想像的那麼想像在人類歷史上的節食，它可以做什麼，如果只大鼠議員，甚至大鼠節食時強調，老鼠不狂飲的歷史 - 但是當他們得到一個 cookie的小咬，他們做“。因此，她說治療貪食症患者和狂歡吃時，它可能不是一個好主意，在治療早期引進可口的（垃圾）的食品太。

不過，她認為，狂歡吃“敏化阿片受體應該回到正常只要他們遠離非常低熱量飲食，並從觸發食品的距離很長一段時間，也許是相對的時間，他們已經無序。在此期間，科學家們或許可以發展一個安全的阿片受體阻滯劑，可以幫助爭取狂歡吃食物的渴望。然而，博賈諾認為，主要的關鍵是不是藥物，但行為改變周圍的食物，認識到壓力和避免限制性飲食。

“暴飲暴食是正常的，”她說。 “這是你的大腦的最佳方式應對預計飢餓的限制性節食，並強調了這麼多關於你的身體重量和形狀異常的。”

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