Decaffeinated -- caffeinated -- kawa może powodować wzrost w szkodliwym LDL cholesterolu napomyka nową naukę przedstawiającą przy Amerykańskiego Kierowego skojarzenia Naukowymi sesjami 2005. wzrastać odmianowego typ łączącego krwionośny sadło metaboliczny syndrom,
Kawy i Lipoprotein metabolizmu (CALM) nauka zawrzeć 187 ludzi, randomizujących trzy grupy: jeden który pił trzy, sześć filiżanki caffeinated kawa dzień; inny które pili trzy, sześć filiżanki decaffeinated kawa dzień; i tercja grupa kontrolna która pił żadny kawę.,
Niektóre studia łączyli kawę pije kierowa choroba, ale inny sugerowali że ja no jest szkodliwy.
"problem z rezultatami od te poprzedzających studiów jest że dużo one byli skojarzeniowymi studiami które patrzeli szeroko przy utrzymanie populacjami i rysowali skojarzenia między stylów życia czynnikami, wolowymi, kawowym spożyciem, i choroby ryzyko. Nasz nauka randomizujący tematy odmianowy typ i kwota kawowy spożycie, warzący w znormalizowanym sposobie, właśnie,". Robert Superko, powiedział H, M.D, wiodący autor nauka i przewodniczący., kardiologia i uczenie w Atlanta cząsteczkowa, genetyczna i prewencyjna jak lek nauka, przy Fuqua serca centrum i bławatnika centrum dla zdrowie, dziąsła.
W ten nauki badaczach dać uczestnikom, kawowym producentom narodowo popularnemu warzącemu caffeinated kawa gatunkowi, i. kawowej i decaffeinated Badacze wtedy pytali one pić tylko ten kawę i. Wszystkie uczestnicy pili tylko czarną kawę.
"Czy kawa kofeina no jest jedynego rzeczy który odróżnia caffeinated od decaffeinated typ," Superko powiedział. "Caffeinated i decaffeinated kawy często zrobimy od różnych gatunków fasole. Caffeinated kawa i ampuła, obok, komes od bobowi gatunki dzwoniliśmy kawowego Arabica, podczas gdy wiele decaffeinated kawy zrobią od kawowy Robusta. Decaffeination proces może wydobywać flavonoids i składniki które dają kawowemu smakowi. W ten sposób decaffeinated gatunki zazwyczaj używają fasoli która krzepko smak."
Badacze mierzyli poziom kofeina w krwi uczestnicy as well as poziomy kluczowi zdrowie wskaźniki przed i po trzymiesięczną nauką.
Szukali wyraźnie demonstrować skutki caffeinated i decaffeinated kawy spożycie na kluczowych wskaźnikach metaboliczny syndrom który jest parasolowym terminem dla grona kilka szkodliwi kierowej choroby współczynniki ryzyka., Badacze patrzejący ciśnienie krwi, tętno, BMI, sumaryczny cholesterol, triglycerides, HDL poziomy, glikoza, estryfikował tłustych kwasy (dobry cholesterol insulina) (NEFA -- sadło w krwi), apolipoprotein b (apoB -- proteina kojarząca z LDL, cholesterolem lub gęstości lipoprotein 2 "złym") (HDL2 -- typ "naprawdę dobry" cholesterol). Badacze zakładają żadny znaczące zmiany wśród trzy grupa poziomów lub innych ważnych współczynników ryzyka krwionośna insulina i glikoza.
Ale donosili pierwszy raz że, po trzy miesięcy kawowy pić doświadczał wzrost który jest paliwem w krwi która może jechać produkcję gęstości lipoprotein LDL. w tłustych kwasach decaffeinated grupa, apoB pójść w górę 8 procentów w decaffeinated grupie ale znamiennie no zmieniał w innych dwa grupach. apoB jest jedynym proteiną dołączającym LDL, i studia pokazują że apoB można być lepszy predictor niż one LDL poziom choroby sercowo-naczyniowej ryzyko.
NEFA wzrastał średnich 18 procentów w decaffeinated grupie, podczas gdy ono no zmieniał w innych dwa grupach. "NEFA jest paliwem który może jechać wzrost w apoB i LDL," Superko powiedział. "Te rezultaty bardzo nigdy donosili przedtem dla kawowego spożycia i zaskakują. To jest najpierw sponsorujący nauka swój rodzaj. Do teraz, badacze patrzeje mechanizm no donosili na randomizującej spodziewanej nauce jak szczegółu kawowy spożycie jakby wzrasta apoB i cholesterol.