शोधकर्ताओं ने अब कह रहे हैं कि तनाव के समय में एक मीठा नाश्ता तक पहुँचने के लिए इतना बुरा विचार सभी के बाद नहीं किया जा सकता है.
सिनसिनाटी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के एक दल ने पाया है कि चूहों जो मीठी बातें खपत तनाव से संबंधित हार्मोन के निचले स्तर पर glucocorticoid था.
Glucocorticoid एक व्यक्ति जीवित है और तनाव से उबरने में मदद करता है, लेकिन यह मोटापे और एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली से जोड़ा गया है.
शोधकर्ताओं ने वयस्क नर चूहों को भोजन और पानी के लिए स्वतंत्र पहुँच दी और उन्हें भी चीनी पेय के एक छोटी राशि, कृत्रिम मीठा पीना, या पानी एक दिन में दो बार की पेशकश की.
यह पाया गया है कि जानवर जो मीठा विकल्प के लिए चुना वजन पर डाल दिया.
दो सप्ताह के बाद, चूहों एक शारीरिक और मानसिक तनाव चुनौती दिए गए थे, और यह पाया गया कि चूहों कि चीनी पीने के सेवन किया था उन है कि पानी पिया की तुलना में दोनों परीक्षणों के बाद कम glucocorticoid स्तर पर था.
Ulrich लाइ Yvonne, एक मनोचिकित्सक है जो अध्ययन का नेतृत्व किया, कहते हैं निष्कर्ष उपयोग के मानव तनाव के स्तर को कम करने में ऐसी बीमारी या चोट के रूप में भौतिक कारण बनता है, या सार्वजनिक बोल रहा है या एक एक प्यार करता था की मौत के साथ परछती के रूप में मनोवैज्ञानिक कारणों से किया जा सकता है .
डॉ. Ulrich - लाइ भी कहते हैं कि शरीर को तनाव प्रतिक्रिया को प्रभावित और glucocorticoid उत्पादन की सीमा के लिए एक और रास्ता खोजने खतरनाक स्वास्थ्य पर प्रभाव के कुछ कम कर सकता है.
वह कहते है कि मिठाई के बजाय चीनी और कृत्रिम मिठास से बना है, जवाब के रूप में उन्होंने पाया कि चीनी नमकीन, बजाय कृत्रिम मीठा नाश्ता, तनाव के दो सबसे आम प्रकार के लिए 'आत्म - दवाएं' बेहतर कर रहे हैं हो सकता है - मनोवैज्ञानिक और शारीरिक.