Nach einer ärztlichen Ratschläge, wie man Diabetes in Schach zu halten ist immer die beste Vorgehensweise und Forscher sind ständig auf der Suche nach Verbindungen, die eines Tages helfen Ärzten bessere Behandlung der Erkrankung könnten.
Von besonderem Interesse für Chemiker sind natürlich vorkommende Verbindungen in bestimmte gesunde Lebensmittel und Getränke gefunden. Oft werden diese Verbindungen zu dem Modell oder der Wirkstoff für neue medikamentöse Therapien, dass die Lebensmittel die positiven Auswirkungen zu maximieren.
Der November ist National Diabetes Awareness Month und eine angemessene Zeit, um einige neuere Studien in Essen Verbindungen, die Anhaltspunkte für die künftige Behandlung von Diabetes halten können, hervorzuheben. Alle Studien wurden im Journal of Agricultural and Food Chemistry, einer Zeitschrift der veröffentlichten American Chemical Society , der weltweit größte wissenschaftliche Gesellschaft.
Tea kämpft Katarakte, steigert Insulin-Aktivität - Neue Forschungen an Tieren darauf hin, dass Tee kann eine einfache, kostengünstige Mittel zur Verhinderung von Diabetes und seiner anschließenden Komplikationen, einschließlich Katarakte werden. Forscher fütterten grünem und schwarzem Tee, um diabetischen Ratten für 3 Monate und dann überwacht die chemische Zusammensetzung der Ratten "Blut und Augenlinsen. Bei Werten, die gleichwertig mit weniger als fünf Tassen Tee pro Tag für einen Menschen wäre, die beide Tees signifikant gehemmt Kataraktbildung relativ zu einer Kontrollgruppe, die nicht bekommen Tee, nach Joe Vinson, Ph.D., Chemiker an der University of Scranton (Penn.) und Hauptautor des Papiers.
Eine weitere Studie über Tee, die von Forschern aus dem US Department of Agriculture getan, stellte fest, dass das beliebte Getränk kann Insulin-Aktivität zu erhöhen. Mit schwarzen, grünen und Oolong-Tees, fanden die Wissenschaftler heraus, dass Tee Insulin-Aktivität um etwa 15-fach in Tests mit Fettzellen von Ratten zu erhalten. Der Effekt ist vor allem auf Epigallocatechingallat, ein Wirkstoff im Tee, sagt der Leiter der Studie Richard A. Anderson, Ph.D., der Agrarforschung der USDA-Service in Beltsville, Md.