甜食可能会减少压力相关的激素糖皮质激素的生产

的辛辛那提大学（UC）的研究人员发现，食用或饮用甜食可能会减少压力相关的激素糖皮质激素的生产-这已被证实与肥胖和免疫反应下降。

“糖皮质激素是产生心理或生理压力时启动一个称为大脑的一部分”应力轴，说：“偲乌尔里希来，博士，在精神病学系的博士后研究员。 “这些激素帮助个人生存和恢复的压力，但已与腹部肥胖增加，免疫功能下降，在大量生产时。

“寻找另一种方式，影响机体的应激反应，并限制糖皮质激素生产，可以减轻这些危险的一些健康的影响。”

该实验室的研究结果发表在一个海报会议在华盛顿的神经科学会议每年学会

乌尔里希博士的赖和一队从精神病学系的研究人员发现，当实验室老鼠选择吃或喝甜的零食，他们的身体产生糖皮质激素水平较低。

她说，甜食 - 尤其是那些来自糖，而不是人工甜味剂 - 可能做的伎俩。

“乌尔里希来博士说，”我们正在谈论的甜食是低热量，各种糖替代。 “实际上，我们发现，糖的零食，没有人为加糖的点心，是更好的”自我药物最常见的两种类型的应力 - 心理和生理“

心理压力可能会涉及的事情，如公开演讲，受到威胁，或应对与心爱的人死亡。物理应力的例子是人身伤害，疾病，或长期暴露在寒冷的。

在研究期间，研究人员让雄性大鼠免费获得食物和水，并为他们提供少量的糖饮料，人造甜味剂的饮料，或水，一天两次。两个星期后，老鼠被赋予了生理和心理压力的挑战。以下两种类型的压力，曾食用糖饮料的老鼠比那些喝了水糖皮质激素水平较低。这些人为含糖饮料饮用表明糖皮质激素水平仅略有减少。

乌尔里希来博士指出，虽然她的团队研究的含糖饮料对健康的影响，他们没有注意到在车身重量增加老鼠食用糖的饮料。

詹姆斯赫尔曼博士，合著者，精神病学系的教授和压力的神经生物学家，说，下一步将是确定这些含糖饮料是如何减少糖皮质激素的生产。

“我们需要找出是否有大脑的某些部位，控制应激反应，然后确定如果这些脑区的功能是改变糖的零食，”他说。

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