甘い飲み物は、2型糖尿病に向かってラテン系アメリカ人の子供を押してください

の研究者によると、砂糖、特にβ細胞の減少、2型糖尿病の前駆体の甘い飲み物ショーの看板のを大量に消費し太りすぎのラテン系の子ども医学のケック学校の南カリフォルニア大学 。

ほぼ米国の4つのラテンアメリカ人の子供の一つは太りすぎであり、問​​題が悪化している。増加する肥満率は、太りすぎの十代の若者で、前糖尿病と2型糖尿病の増加の発生率と同様です。今の研究者の11月号に報告し臨床栄養学会、アメリカ小児期の高い砂糖の摂取がこの脆弱な集団における糖尿病の発症に重要な役割を果たしていること。

"これらの子供たちの間で左未処理、太りすぎや貧しい食生活は、少数の健康と将来の世代のための医療費のための悲惨な結果をもたらすことができれば、"マイケルI.ゴラン博士は、ケック学校で予防医学の教授は言う。予防研究および調査の年長の著者のためのUSC研究所の副所長。

リスク（SOLAR）糖尿病プロジェクトではラテン系の研究を行っているケック学校の研究チームは、太陽に参加しているロサンゼルスの年齢9から13の63過体重ラテン子供を検討し、糖尿病を持っていない。

栄養士は、子どもの食べ物とドリンクの摂取量を追跡した三日間の記録を使って、子どもたちの日常の食習慣を決定する。その後、子どもたちは、それらが標準的なディナーと夜のおやつを与えていたUSC一般的な臨床研究センター、に一晩入院した。次の日、研究者は、前に、それらにグルコース（糖）を与えた後の子供からの血液サンプルを取った。そして、彼らはインスリンのレベルの血をテストした。

ゴランが説明するように、膵臓のβ細胞は食べ物から砂糖に反応してホルモンのインシュリンを作る。体の組織の細胞はエネルギーのために、砂糖、またはブドウ糖を必要としています。インスリンは細胞が血液中を循環するブドウ糖を取得し、取ることができます。

とはいえ、身体の細胞が徐々にインスリンの効果に耐性を持つようになる。応答では、ベータ細胞は、最初にその抵抗を克服するためのより多くのインスリンを作る。しかし、特定の人に、ベータ細胞が時間をかけて困難な作業に直面したとき、β細胞が少なく効果的に機能するために開始し、最終的には少ないかまったくないインスリンを産生する。研究者らは、β細胞機能のこの低下は2型糖尿病の特徴である血中の糖の蓄積につながることができると信じています。

研究小児では、日常的に多くの砂糖を消費する人々は、彼らが2型糖尿病に向かっていた意味、減少したβ細胞機能の兆候を持っていた。糖類は、食品や飲料製品に含まれるブドウ糖、ショ糖、果糖、乳糖とガラクトースが含まれています。

研究者はさらに、子どもの食事で砂糖のソースをこわし。消費砂糖の子供の約40％は、ソーダや加糖ジュースなどの甘い飲み物、から来ました。また、子どもたちは毎日の砂糖入り飲料、以上1.5ソーダの缶と同等の、2.5人前を飲んだ。それは、研究者はより多くの甘い飲み物を飲んだ子供たちは、特に、β細胞機能の低下していたことを発見すること、そして、理にかなっています。

グループの以前の研究では、ラテン系の子どもたちは関係なく、される可能性が最も高い遺伝的な問題にリンクされて見つける方法脂肪の白人の子供よりもインスリン抵抗性、になる可能性が高いことを示している。

"明らかに、これは代謝の問題のための高いリスクに直面しているグループであり、"Jaimie N.デイビス博士は、RD、予防研究および調査の主執筆者のためのUSC研究所の研究員は述べています。 "しかし、結果は、砂糖の摂取量でさえ控えめな減少はβ細胞機能を維持し、これらの子どもたちの代謝性疾患を防ぐかもしれないことを示唆している。ラテン系の間で公衆衛生は、単純な糖の消費を減らすために介入の恩恵を受ける可能性があります。"

http://www.usc.edu/