含糖饮料推向拉美裔的孩子，2型糖尿病

拉丁裔儿童超重消耗大量的糖，尤其是在含糖饮料β细胞下降，2型糖尿病的前兆迹象显示，根据研究人员在 Keck医学院南加州大学。

近在美国的拉丁裔儿童超重，问题正在恶化。肥胖率增加平行越来越多的糖尿病前期和2型糖尿病超重青少年的发病率。现在，研究人员报告在十一月发行的美国临床营养学杂志 “童年时的高糖的摄入量可能起到了关键作用，在糖尿病的这一弱势人口的发展。

“如果不及时治疗，超重和穷人之间的这些孩子的饮食可以为少数民族的健康和子孙后代的健康保健费用造成灾难性的后果，说：”迈克尔一戈兰Keck医学院预防医学教授，博士，为南加州大学预防研究和研究的资深作者研究所的副主任。

Keck医学院的研究团队，这是进行风险（太阳能）糖尿病项目的拉美裔研究，在洛杉矶年龄9日至13日参加在太阳能研究63拉丁美洲超重儿童和没有糖尿病。

营养师确定儿童的日常饮食习惯，通过为期3天的记录，跟踪儿童的食品和饮料的摄入量。然后，孩子们承认过夜南加州大学临床研究中心，在那里他们得到一个标准的晚餐和晚上点心。第二天，研究人员把从前后给他们葡萄糖（糖）的儿童的血液样本。然后，他们测试血胰岛素水平。

由于戈兰解释说，胰腺中的β细胞从食物中胰岛素的激素糖创建。在人体的组织细胞需要糖或葡萄糖，能源，胰岛素可以帮助细胞抓住和葡萄糖在血液中循环。

然而，有时候，身体的细胞逐渐成为抗胰岛素的影响。作为回应，β细胞的最初创建更多的胰岛素来克服的阻力。但在某些人面临困难随着时间的推移的工作量，当β细胞，β细胞功能不太有效，并最终产生较少甚至没有胰岛素。研究人员认为，这可能会导致在血液中，2型糖尿病的特点的糖积累的β细胞功能下降。

在所研究的儿童，那些在日常工作中消耗更多的糖的β细胞功能下降的迹象，这意味着他们对2型糖尿病的标题。糖类包括葡萄糖，蔗糖，果糖，乳糖​​和半乳糖在食品和饮料产品中发现。

研究人员进一步打破了儿童的饮食中糖的来源。糖消耗的儿童中，约有40％来自含糖饮料，如苏打或加糖的果汁。此外，儿童喝含糖饮料2.5份，相当于150多汽水罐，每天。这是有道理的，那么，研究人员发现，孩子们喝更多的含糖饮料，特别是，减少了β细胞功能。

该小组之前的研究表明，拉美裔的儿童更可能是胰岛素抵抗比白人儿童，不管他们是如何脂肪，找到最有可能与遗传问题。

“显然，这是一组面临的一个风险较高的代谢问题，说：”Jaimie北路戴维斯博士，路在南加州大学预防研究和研究报告的主要作者研究所，科研副。 “但是调查结果表明，甚至适度减少糖的摄入量可能保护β细胞功能，防止在这些儿童的代谢紊乱。拉丁裔公共卫生可能从干预中获益，以减少简单的食糖消费量。”

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