食糧分類の新しい欧州連合の指令

食物アレルギーの人々のための安全は新しいヨーロッパの法律が製造業者に食糧をより正確に分類させるが法律は完全な保護を、言いますイギリス医学ジャーナルの社説を提供しません時今月下旬に後押しされます (BMJ)。

11 月 25 日に実施される食糧分類の欧州連合の指令はある特定のアレルゲンがナット、ミルク、卵および魚のような食糧に、あれば包まれた食糧の製造業者がはっきり詳しく述べなければならないことを意味します。

著者はこれが歓迎で、 11 月 25 日の前に製造されたそして包まれる食糧がまだオールドスタイルの包装ことをにあるかもしれないことアレルギー反応の脅威が今真剣に取られているが、一般大衆はわかっている必要がありますことを示すことを言います。

また、新たに準備された食糧は規則から免除されています、人々がレストランおよび喫茶店で食べていると食糧へのほとんどの厳しい anaphylactic 反作用は起こることを何かは著者特に言うように、約かかわっています。

EU はオーストラレーシアで採用されるアプローチに続くべきです彼らはすべての食糧製造者が消費者に、包装の、または購入者への食糧の詳細情報を要求あり次第役立つ食糧の横の表示の与えなければならないところで、論争します。

EU の規則のもう一つの欠点はの不明瞭性についての何も 「別の生産ラインを確立するくだらない」警告のトレース、従って主要なアレルゲンを含んでいる食糧のために処理し、包む工場のための著者呼出しを含むかもしれないしないことです。

著者教授エディンバラ大学の初期治療の研究開発の教授の Aziz 教主、 1 つは言いました: 「政策当局者、立法者および食糧製造者は非常に衰弱させる生涯に条件は住んでいるそれら頻繁に」。であるものとアレルギー性の食糧への露出の危険を控え目に演じるか、または誇張することがのために有用ではないことを認める必要があります

http://www.bmj.com/