Nytt Europeiska Uniondirektiv på att märka för mat

Säkerhet för folk med matallergier ska är ökad mer sistnämnd denna månad, då nya ska Europélagar tvingar producenter för att märka deras mat exaktare, men lagarna inte erbjuder fullt skydd, något att säga som en ledare i den Brittiska Läkarundersökningen Förar Journal över (BMJ).

Europeiska Uniondirektiv på mat som märker, som kommer in i, verkställer på November 25, hjälpmedel som ska producenter av emballerad mat måste att specificera klart, om bestämda allergens är närvarande i mat, liksom tokigt, mjölkar, ägg och fisk.

Författarenågot att säga detta är välkomnandet och visar att hot av allergiska reaktioner nu tas allvarligt, men allmänheten behöver att vara medveten att mat som tillverkas och paketeras för November 25 kan stilla är i gammalt utformar att paketera.

Också nytt är förberedda matar undantagna från härskar, angå något författarna bestämt omkring, som händer de något att säga mest stränga anaphylactic reaktioner till mat, när folket äter ut i restauranger och cafes.

EG bör följa att närma sig som adopteras i Australasia, dem argumenterar, var alla matleverantörer måste att ge konsumenter specificerad information på mat endera på att paketera, på en mat för skärm tillsammans med som på begäran tjänas som eller till purchaseren.

En Annan ofullkomlighet av EG härskar är att den gör ingenting om vagheten av ”kan innehålla traces av tokigt” varna, så författareappellen för att fabriker ska upprätta separat produktion fodrar och att bearbeta och paketera för matar som innehåller de huvudsakliga allergensna.

En av den författareProfessorAziz Sheikhen, professorn av primär omsorgforskning och utveckling på Universitetar av Edinburgh, sade: ”Behöver Politiktillverkare, lagstiftarear och matleverantörer att uppskatta att ingen av underplaying eller overplaying riskerar av exponering till allergenic matar är hjälpsamma för de som bor med vad är ett högt debilitating livslångt villkorar ofta.”,

http://www.bmj.com/