Kinder, die häufig heraus die Kerbe essen, die auf Maßnahmen der Herz-Kreislauf-Erkrankungs-Gefahr (CVD) als die falscher ist, die mehr Mahlzeiten zu Hause essen, Forscher berichteten an den Amerikanischen Wissenschaftlichen Sitzungen 2005 der Inner-Vereinigung.
„Als Kultur, sagen wir, dass wir körperliche Tätigkeit und gesunde Ernährung bewerten, aber in Wirklichkeit wir ganz über Bequemlichkeit und Fertignahrung, weil wir solche besetzten Zeitpläne haben,“ sagten Studie Karen Olson Autor, R.N., Geschäftsführer der Kardiovaskulären Forschung und Bildungsstiftung in Wausau, WIS sind.
„Wir sehen die jüngeren und jüngeren Patienten mit aggressiverer Herz-Kreislauf-Erkrankung, und wir verwirklichten, dass wir einen näheren Blick an unseren jungen Leuten nehmen mussten, um, wenn Gefahrenfaktoren und auftauchen, warum,“ sie zu sehen sagten. „Wir sind betroffen, weil wir wissen, dass Kinder, die kardiovaskuläre Gefahren heranwachsen lassen, um Erwachsene zu sein, die haben diese Gefahren.“
Das Projekt umfaßte zuerst 759 Teilnehmer, aber nur 621 beendeten die Diät- und Übungsübersichten. Forscher prüften diese restlichen Teilnehmer, um das Verhältnis zwischen der Entwicklung von CVD-Gefahrenfaktoren und dem Essen außerhalb des Hauses herauszufinden.
Forscher wählten nach dem Zufall Studenten in den 2., 5., 8. und 11. Graden aus, die am Wausau-SCHULE (Schulkinder Haben frühen Anfang Von Führenden Gefahrenfaktoren für CVD und Diabetes) Projekt, an einer Prüfung der Entwicklung der Gefahrenfaktoren für CVD und am Diabetes teilnahmen.
Das SCHULprojekt fand früher, dass 40 Prozent der gefolgten Kinder mindestens eine Lipidabweichung hatten.
Zwanzig-Prozente der Studenten (126) zeigten, dass sie heraus vier gegessen hatten oder mehr Zeit Wochenzeitung festsetzt, nicht einschließlich die Mittagessen in der Schulcafeteria an.
Verglichen mit den 495 Studenten, die heraus weniger als vier mal eine Woche aßen, hatten die, die heraus speisten, häufig beträchtlich:
- Höherer systolischer und diastolischer Blutdruck. Systolischer Blutdruck (die Oberseite, die höhere Zahl) misst die Kraft auf den Arterien, wenn das Innere schmälert. Diastolischer Blutdruck ist der Druck, wenn das Innere im Ruhezustand zwischen Schläge ist.
- Untergeordnete Lipoproteins des mit hoher Schreibdichte (HDL) -- das „gute“ Cholesterin, das gegen Innere Krankheit sich schützt.
- Kleinere LDL-Teilchengröße. Kleine, dichte LDL-Partikel beziehen sich auf Atherosclerose (eine Ansammlung der Arterie-Verstopfungsplakette).
- Untere Kerben auf der quantitativen Insulinempfindlichkeit überprüfen Index (QUICKI). Niedrigere Insulinempfindlichkeit ist ein frühes Zeichen der Weiterentwicklung in Richtung zum Baumuster-2 Diabetes.
- Beträchtlich insgesamt höher diätetischer Einlass der Stärke, des Zuckers, des Natriums, des Fettes und des Cholesterins.
„Kinder, die heraus mehr aßen, waren häufig nicht überladener, als ihre Gleichen, die heraus kleiner häufig aßen,“ sagte Olson. „Aber dieses reflektierte möglicherweise gerade, dass die diätetischen Muster nicht noch ihre volle Auswirkung auf Körpergewicht gehabt haben. Jedoch unterschieden sich ihre Diäten und Übungsmuster beträchtlich von den Kindern, die zu Hause essen häufig.“
Forscher fragten Kinder über ihre Aktivitäten und, unter Verwendung der Abbildungen, die Teilgrößen darstellen, fragten nach ihrer typischen Diät und was sie während der letzten Woche aßen. Verglichen mit dem Durchschnittsverbrauch in der Gesamtgruppe von den Kindern, aßen die zu Hause essend etwas weniger Zucker, Natrium, Fett und Cholesterin, während die, die heraus essen, im Wesentlichen mehr Nahrungsmittel aßen, die jene Bestandteile enthalten.
„In einer Woche mit 21 Mahlzeiten, viermal heraus sollte essen den Hochzucker, Hochnatrium nicht herstellen, fettreicher Einlass, den wir sahen,“ Olson sagte. „Wir denken, dass es nicht gerade heraus essen ist, aber die Methode, die diese Kinder ständig essen, mit vielen gefrorenen Pizzas und verpackter Makkaroni mit Käse an den Tagen sie essen zu Hause.“
Die Studie umfaßte nicht Informationen über die zum Mitnehmen Nahrungsmittel, die zu Hause verbraucht wurden, also unterschätzt möglicherweise sie die Anzahl von den Fastfoodmahlzeiten, die von den Kindern verbraucht werden, die beachteten Forscher.
Kinder, die heraus häufig auch aßen, tranken fast zweimal bis zu Soda und andere alkoholfreie Getränke, ungefähr sechs Cup, die eine Woche mit 3,65 Cup ein Woche für die Kinder verglich, die heraus kleiner häufig aßen. Locher, zuckerhaltige Saftgetränke und Diätsoda wurde als Soda gegolten.
„Für diese Kinder, Soda nicht mehr ist eine Behandlung -- sie ist etwas, die Sie jeden Tag haben, oder mehrmals ein Tag,“ Olson sagte. Soda wird jetzt verboten, von den allgemeinen Schulen Wausau-Schulbezirks aber war an den mittleren und Highschool in Wausau während der Studie (2002-03 Schuljahr) erhältlich.
Nach Ansicht der Forscher Kinder, die heraus waren häufig auch beträchtlich weniger aktiv aßen, als ihre Gleichen. Schule oder Zeit Nicht, zählend, gab Anzeige aus, oder, Heimarbeit am Computer tuend, verbrachten Kinder, die heraus mehr aßen, häufig einen Durchschnitt von 3,59 Stunden pro Tag in den Sitzaktivitäten wie Spielen von Computerspielen und Fernsehen. Kinder, die heraus weniger aßen, verbrachten häufig 2,78 Stunden pro Tag in den Sitzaktivitäten.
„Ich denke, dass was wir in hier geklopft haben, ist ein ganzer anderer Lebensstil,“ sagte Studienstatistiker Bryan Hendricks, Ph.D., der Universität von Wisconsin in Madison.
Die Forscher arbeiten an Interventionen, um körperlichere Tätigkeit und das gesündere Essen für Kinder anzuregen. „Ideal, können wir Leuten die Fähigkeiten beibringen, um aktives Leben bewusst zu umfassen und gesunde Ernährung in ihre besetzten Lebensdauern,“ sagte Olson. Forscher sagten, dass es möglicherweise andere Faktoren außer heraus essen gibt, das möglicherweise höhere Gefahrenfaktorkerben ergeben und beachtet, dass die Studie rückwirkende und selbst-berichtete Informationen ist-.
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