頻繁により多くの食事を家庭で食べる人より心循環器疾患の危険 (CVD)の手段で悪いスコアを食べる子供、研究者はアメリカの中心連合の科学的なセッション 2005 年で報告しました。
「文化として、私達は私達にそのような使用中のスケジュールがあるので私達が身体活動および健全な食べることを評価するが、私達が便利およびコンビニ食品について完全に」、言った調査著者カレン Olson、 R.N. の Wausau の心血管の研究そして教育基礎、 Wis の常務取締役を現実にはあることを言います。
「私達はより積極的な心循環器疾患のより若く、より若い患者に会って、と」、彼女に危険率が現れるとき、そしてなぜ会うために私達が言った私達の若者達を吟味する必要があったことを私達は実現しました。 「私達はこれらの危険が」。ある大人であるために心血管の危険を育ってもらう子供ことを私達が確認するのでかかわっています
プロジェクトは最初に 759 人の関係者が含まれていましたが、 621 だけは食事療法および練習の調査を完了しました。 研究者は CVD の危険率の開発とホームの外で食べること間の関係を調べるためにこれらの残りの関係者を検査しました。
研究者は任意に CVD のための危険率の開発の Wausau の学校の (学童に CVD および糖尿病のための一流の危険率の早い手始めがあります) プロジェクト、検査および糖尿病に加わった第 2、第 5、第 8 そして第 11 等級の学生を選びました。
学校のプロジェクトは先に続かれた子供の 40% 少なくとも 1 脂質の異常があったことが分りました。
学生 (126) の 20 パーセントは学食の昼食を含んで 4 つを食べたまたは多くがウィークリーを時間を計ることを、ない示しました。
週かけるより少しにより 4 食べた 495 人の学生と比較されて、食事した人は頻繁にかなり持っていました:
- より高いシストリックおよび diastolic 血圧。 シストリック血圧 (上、高頻度) は動脈の力を測定します中心が引き締まっているとき。 Diastolic 血圧は中心が音間の残りにあるとき圧力です。
- 高密度脂蛋白質の低レベル (HDL) -- 心臓病から保護する 「よい」コレステロール。
- より小さい LDL の粒度。 小さく、密な LDL の粒子はアテローム性動脈硬化 (動脈詰るプラクの集結) と関連付けられます。
- 量的なインシュリン感度のより低いスコアは指標 (QUICKI) を点検します。 より低いインシュリンの感度はタイプ 2 の糖尿病の方の進行の早い印です。
- はるかに全面的に高く澱粉、砂糖、ナトリウム、脂肪およびコレステロールの食餌療法取入口。
「より少しを頻繁に食べた彼らの同等者」はとより太りすぎもっと食べた子供頻繁にではなかったです Olson は言いました。 「しかしこれはちょうど食餌療法パターンにまだ体重の完全な影響があっていないことを反映するかもしれません。 ただし、食事療法および練習パターンはより頻繁に家庭で食べている子供とかなり異なりました」。
研究者は部分のサイズを説明する映像を使用して最後の週の間に食べたか何を彼らの作業についての子供に質問し、彼らの典型的な食事療法について、尋ね。 、それは家庭で食べている子供の総グループの平均消費と比較されて食べるそれらはそれらの原料を含んでいる大幅により多くの食糧を食べたが、より少ない砂糖、ナトリウム、脂肪およびコレステロールをわずかに食べました。
「21 食事週に、 4 回を食べることは私達が見た高脂肪の取入口と」、 Olson 言いました高砂糖、高ナトリウムを作成するべきではないです。 「私達はそれがちょうど食べることではないが、この子供たちがいつも食べている」。家庭で食べる日ことをの凍結するピザの多くとの方法、および包まれたマカロニチーズ考えます
調査は家庭で消費された持ち帰り用の料理についての情報を含みませんでした従って子供が消費するファーストフードの食事注意される研究者の番号を過少見積りするかもしれません。
より頻繁にまた食べた子供は二度ほとんどそのソーダおよび他の清涼飲料の週がより少しを頻繁に食べた子供のための 3.65 個のコップによって週比較した約 6 個のコップを飲みました。 穿孔器、甘いジュースの飲み物および食事療法のソーダはソーダとして数えられました。
「この子供たち、ソーダのため御馳走はもはやではないです -- それはあなたが毎日持っているまたは日数回」と何かです Olson は言いました。 ソーダは Wausau の学区の公立学校から今禁止されが、調査 (2002-03 学年) の間に Wausau で中間そして高等学校で使用でき。
研究者に従って、より頻繁にまただった食べた彼らの同等者よりかなりより少なくアクティブ子供。 学校か時間を数えなくて読書を使いましたまたは宿題をコンピュータでして、もっと食べた子供は頻繁にコンピュータ・ゲームをし、テレビを見ることのような坐った作業の 3.59 時間の日平均を過ごしました。 より少なく食べた子供は頻繁に坐った作業の 2.78 時間を過ごしました日。
「私は私達がここにに叩いたものを考えます全別の生活様式はあります」、調査の統計学者を。、言いました Bryan Hendricks、マディソンのウィスコンシン大学の Ph.D。
研究者は介在に子供のために身体活動そしてより健全な食べることを励ますために取り組んでいます。 「理想的に、私達は人々に意識して能動態の生活を含むように技術を教えてもいく、使用中の生命に健全な食べること」と Olson は言いました。 研究者は調査は回顧のおよび自己報告された情報であることに注意します高いリスクの要因スコアで起因するかもしれない食べることのほかの他の要因があるかもしれないと言いま。
http://www.americanheart.org/