Дети которые часто едят вне счет более плохой на измерениях риска сердечнососудистым (CVD) заболеванием чем те которые едят больше ед на дому, исследователя сообщили на Встречах 2005 Американской Ассоциации Сердца Научных.
«Как культура, мы говорим что мы оценивает физическую деятельность и здоровую еду, но в реальности мы совсем о удобстве и еде удобства потому что мы имеем такие многодельные план-графики,» сказал изучение Карена Olson автор, R.N., руководитель Сердечнососудистого Исследования и Учредительство Образования в Wausau, Wis.
«Мы видим более молодых и более молодых пациентов с более агрессивныйым сердечнососудистым заболеванием, и мы осуществили что нам было нужно взглянуть больше внимания на нашем молодые люди для того чтобы увидеть когда факторы риска вытекают и почему,» ее сказало. «Мы обеспокоенный потому что мы знаем что дети которые имеют сердечнососудистые риски вырасти, что вверх были взрослыми которые имеют эти риски.»
Проект первоначально включил 759 участников, но только 621 завершили обзоры диетпитания и тренировки. Исследователя рассмотрели эти остальные участников для того чтобы узнать отношение между развитием факторов риска CVD и едой вне дома.
Исследователя случайно выбирали студентов в 2-ых, 5-ых, 8th и 11th рангах которые участвовали в Проекте ШКОЛЫ Wausau (Ребеята Школьного Возраста Имеют предыдущий Натиск Ведущих факторов риска для CVD и мочеизнурения), рассмотрении развития факторов риска для CVD и мочеизнурении.
Проект ШКОЛЫ более раньше нашел что 40 процентов следовать детей имели хотя бы одну ненормальность липида.
20-Проценты студентов (126) показали что они съели вне четыре или больше времен еженедельных, не включая обеды в кафетерии школы.
Сравнено с 495 студентами которые съели вне меньш чем 4 раз неделя, те которые пообедали вне часто имели значительно:
- Более Высокое систолическое и диастолическое кровяное давление. Систолическое кровяное давление (верхняя часть, более высокий номер) измеряет усилие на артериях когда сердце заключит контракт. Диастолическое кровяное давление давление когда сердце в покое удары.
- Более Низкие уровни high-density липопротеина (HDL) -- «хороший» холестерол который защищает против сердечной болезни.
- Более Малый размер частицы LDL. Малые, плотные частицы LDL связаны с атеросклерозом (нарастанием артери-металлической пластинкы).
- Более Низкие счеты на количественной инсулин-чувствительности проверяют индекс (QUICKI). Более Низкая чувствительность инсулина предыдущий знак прогрессирования к типу-2 мочеизнурению.
- Значительно полно более высоко диетический вход крахмала, сахара, натрия, сала и холестерола.
«Дети которые съели вне больше часто не были значительно больше избыточного веса чем их пэры которые съели вне часто,» Olson сказал. «Только это могло как раз отразить что диетические картины пока не имели их полный удар на весе тела. Однако, их диетпитания и картины тренировки отличали значительно от детей есть на дому более часто.»
Исследователя спросили детей о их деятельностях и, используя изображения иллюстрируя размеры части, спросили о их типичном диетпитании и чего они съели во время последней недели. Сравнено с средним потреблением в полной группе в составе дети, те есть на дому съели немножко меньше сахар, натрий, сало и холестерола, пока те есть вне съели существенно больше еды содержа те ингридиенты.
«В неделе 21 еды, есть вне 4 времени не должен создать высок-сахар, высок-натрий, высок-тучный вход который мы увидели,» Olson сказал. «Мы думаем что оно нет как раз есть вне но путь эти дети ест все время, с сериями замороженных пицц и упакованных макарон и сыра на дни они едят на дому.»
Изучение не включило информацию о еде взятия-вне уничтоженной на дому, поэтому оно может недооценить число ед уничтоженных дет, замеченных исследователей фаст-фуд.
Дети которые съели вне более часто также выпивали почти дважды так много сод и других лимонады, около 6 чашек неделя сравнила с 3,65 чашками неделя для детей которые съели вне часто. Пунш, слащавые пить сока и сода диетпитания были подсчитаны как соды.
«Для этих детей, соды больше не обслуживание -- оно что-то вы имеете изо дня в день или несколько времен день,» Olson сказал. Соды теперь запрещены от бесплатных государственных школ Школьного Района Wausau но были доступны на середине и средних школах в при изучении Wausau (учебном год 2002-03).
Согласно исследователям, дети которые съели вне более часто были также значительно более менее активны чем их пэры. Не подсчитывающ школу или время потратил чтение или делающ домашнюю работу на компьютере, дети которые съели вне больше часто проводили средний 3,59 часов день в сидячих деятельностях как играть компютерные игры и наблюдать телевидение. Дети которые съели вне более менее часто проводили 2,78 часа день в сидячих деятельностях.
«Я думаю чего мы выстукивали в здесь весь различный образ жизни,» сказал statistician Брайан Hendricks изучения, Ph.D., Университета Висконсина в Madison.
Исследователя работают на интервенциях для того чтобы ободрить более физическую деятельность и более здоровую еду для детей. «Идеально, мы можем научить людям искусствам сознательно для того чтобы включить прожитие active и здоровая еда в их многодельных жизнях,» Olson сказал. Исследователя сказали что могут быть другие факторы кроме есть вне который может привести к в счетах фактора более высокого риска, замечающ что изучение ретроспективная и собственн-сообщенная информация.
http://www.americanheart.org/