Um estudo publicado no Jornal American doençasdoaparelho Association (AGA) Gastroenterologia descobriu que as pessoas com alto risco de lesão hepática podem ser capazes de reduzir seu risco de desenvolver doença hepática crônica significativamente por beber mais do que duas xícaras de café ou chá diariamente.
Este efeito preventivo só foi visto em pessoas em maior risco de doença hepática devido à ingestão de álcool, excesso de peso ou com diabetes ou sobrecarga de ferro. Este é o primeiro estudo para tomar um olhar prospectivo sobre a relação entre consumo de chá e café e doença hepática crônica na população geral dos Estados Unidos.
"Embora seja cedo demais incentivar os pacientes para aumentar sua ingestão de café e chá, as conclusões do nosso estudo potencialmente oferecem às pessoas em alto risco de desenvolver doença hepática crônica de uma forma prática de diminuir esse risco," disse Constance E. Ruhl, MD, PhD, que conduziu o estudo com o colega, James E. Everhart, MD, MPH. "Além disso, esperamos as conclusões vão oferecer orientação aos investigadores que estão estudando a progressão da doença hepática".
Doença hepática crônica é uma lesão em curso para as células do fígado, resultando em inflamação que dura mais de seis meses. Suas causas são numerosas, incluindo vírus, obesidade, álcool, anormalidades metabólicas ou imunológicas e efeitos colaterais de vários medicamentos. Doenças do fígado crônicas incluem cirrose, fibrose e hepatite. De acordo com as estimativas mais recentes do National Center for Health Statistics, morrem por ano de doença hepática crônica quase 28.000 pessoas e há mais de 5 milhões de casos predominantes de doença crónica do fígado e cirrose nos Estados Unidos.