一些子項喜歡甜點不僅僅，因為他們品嘗好，而且，因為甜點使他們感覺良好

眾所周知子項喜歡甜味食品品嘗的食物和飲料。 也知道甜口味作為鎮痛藥對於兒童，減少他們的痛苦的徵收。

現在研究員在 Monell 化工感覺中樞在日記帳痛苦的現期雜誌報告多少影響甜口味鎮痛藥效力子項由兒童的重量狀態喜歡甜口味和。

「一些子項喜歡甜點不僅僅，因為他們品嘗好，而且，因為甜點使他們感覺良好」，解釋高級作者朱麗 Mennella， Ph.D。 「更加進一步此的研究表示為子項，甜的效果作為鎮痛藥與喜歡甜口味的有關並且衡量狀態」。

在這個研究中，蔗糖特選為 198 子項，排列在年齡從 5 到 10 年和他們的母親是確定的。 作為組的子項比成人更喜歡更高的水平甜，選擇偏愛的甜濃度等同與加 11 個茶匙糖到 8 盎司杯水。 對於比較，碳酸鈉 8 盎司服務包含大約 6 個茶匙糖。

有在兩個年齡組間的個體差異，與更喜歡 24% (每杯 8 盎司水 14 個茶匙的) 蔗糖含量的子項的母親四分之一的近似一半和或更加極大。

要評估對痛苦的回應，研究員使用叫作冷高血壓的測試的一個古典設計，評定主題多久能保留他們的現有量在冷熱水鍋被維護在 50 華氏度 (10 C)。 冷高血壓的測試兩次，曾經重複了與拿著在這張嘴的這個主題一個 24%個蔗糖解決方法和再用在這張嘴的水。

在正常重量子項，甜蔗糖口味的緩和屬性與兒童的甜特選有關： 蔗糖減少了痛苦的經驗對於有更高的甜口味特選的兒童，但是不對於更喜歡甜的更低的濃度的兒童。

然而，當兒童的重量狀態被考慮了到，蔗糖的效果，當鎮痛藥在更喜歡更高的水平甜的超重和在風險為超重子項被鈍了。

Mennella 評論， 「此迷人查找可能反射在腦子化學系統上的區別。 另外的研究明顯地是需要的評估飲食習性和個體差異如何造成甜口味的特選對於兒童和其生理結果」。

不管他們的首選甜級別，不同於為子項，甜口味不是母親的有效鎮痛藥。

「更喜歡甜高水平類似於大部分選擇的那子項的婦女沒有見證對蔗糖的一種鎮痛藥回應。 因此，缺乏對蔗糖的一種鎮痛藥回應在成年期間表面上不歸結於在成人所有觀察的降低的蔗糖特選」，狀態主要作者 Yanina Pepino， Ph.D。

「子項和成人有所不同關於各種各樣的生理和內分泌區別，并且將來的研究應該識別促進或妨礙甜口味能力作為在子項和成人的鎮痛藥的變量」。

http://www.monell.org/