Published on December 19, 2005 at 2:25 AM
根據新的研究，很大數量的蔬菜、水果和其他肥料看上去減少提高血壓的風險，而肉提高這種風險。
主要作者 Lyn 從明尼蘇達大學的 M. 斯蒂芬博士，在米尼亞波尼斯和同事承認其他報表顯示了相似的關聯，但是說少量研究特別地解決了在新成人的此事宜。
在他們的研究中研究員被評估在十五年的期間，提高血壓，被定義成降低作用者，在 4300 個主題的對 BP 的至少 130 85 或使用。
這個組由大致黑白男人和婦女做成的等於編號，在 18 和 30 歲之間。
飲食鑒定被執行了在登記然後在 15 年到這個研究。
看來，當肥料入口上升了，提高血壓的風險下跌。
然而，調查員查找這個相反的趨勢看到了與肉入口，而牛奶店衝減沒有似乎有對血壓的一致的作用。
因此作者認為，更加巨大的肥料入口和更低的肉入口作為日常飲食一部分可能防止高血壓的發展，是主要風險系數心臟病的。
這個研究在臨床營養， 2005年 12月美國日記帳上被發布。
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