被揭穿的軟飲料和食管癌症之間的連結

碳酸化合的軟飲料衝減以前被建議與食道的腺癌 350% 增量被鏈接從 20 世紀 70 年代中期，但是研究員在耶魯醫學院報告這個連結是無理由的，并且可能，實際上，有此癌症的減少的風險飲食碳酸鈉飲者的。

研究員警告飲食軟飲料消費者也許與其他組有所不同，因為他們可能參與其他不可測健康工作情況。 這個研究在國家癌症學會 (JNCI) 日記帳的 1月 4日問題被發布。

它由碳酸化合的軟飲料也許已经對食道的腺癌發展有用的其他假設。 這個原理在系數基礎上包括相似的時間趨勢; 導致也許影響更低的食道的胃膨脹的酸性碳酸化合的軟飲料; 并且碳酸化合的軟飲料的關聯以胃灼熱在晚上，食管腺癌的已知的風險系數。

「這個原理軟飲料可能導致此癌症由媒體拾起和廣泛傳播了」，主要作者說耶魯研究蘇珊 Mayne，流行病學和公共衛生的部門的教授的在耶魯醫學院和耶魯巨蟹星座中心的副主任。 「然而，沒有涉及此假說的直接證據，直到我們啟動了我們的分析」。

食管腺癌的潛在的原因由 Mayne 確定和她的同事在 1,095 位癌症患者的一個以前完整根據人口，多中心研究中和 687 個控制主題。 作為該研究一部分，他們執行一次充分的飲食面試并且得以進入對可用的數據的關於正常和飲食軟飲料的衝減。

「我們的小組分析了數據，軟飲料也許已经造成了在此癌症的增量假說的第一個直接測試」， Mayne 說。 「我們發現對其他研究員放置的這個假說的相反，碳酸化合的軟飲料衝減相反地與食管腺癌風險相關，主要可歸咎於飲食碳酸鈉，并且高入口沒有增加任何食管或胃癌症子型的風險在男人或婦女的」。

這個研究的其他耶魯作者包括 Harvey Risch，支持工作，羅伯特 Dubrow 和 Mayne 的從前的學生授予的主要調查人， Lauren Borchardt。 從其他的作者集中包括的越共 Ho 周、 Marilie D. Gammon，托馬斯 L. 沃恩，珍妮特 B. 舍恩貝格，珍妮特 L. 斯坦福， A. 布賴恩 West，海蒂鹿特丹，威廉 J. Blot 和約瑟夫 F. Fraumeni， Jr。

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