وأظهرت البدناء الذين يعانون من زيادة الوزن ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري نوع 2 تحسينات مهمة على الصحة إلا بعد ثلاثة أسابيع من الحمية والتمارين الرياضية المعتدلة على الرغم من أن المشاركين بقي من زيادة الوزن.
"وتظهر الدراسة ، على عكس المعتقدات الشائعة ، أن السكري من النوع 2 ، ويمكن أن يكون عكس متلازمة الأيض فقط من خلال تغيير نمط الحياة" ، وفقا ليقود الباحث كريستيان روبرتس من جامعة كاليفورنيا في لوس انجليس.
"عكس هذا النظام نتيجة التشخيص السريري لمرض السكري من النوع 2 أو متلازمة الأيض في حوالي نصف المشاركين الذين كانوا إما من تلك الظروف. ومع ذلك ، فإن النظام قد لا يكون الضرر عكس مثل التنمية الترسبات في الشرايين "، وقال روبرتس. "ومع ذلك ، إذا كان من النوع 2 السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي لا تزال تسيطر عليها ، فإن مزيدا من الضرر المحتمل أن يكون أدنى حد ممكن وانه من المعقول أن الاستمرار في اتباع برنامج طويل الأجل قد يؤدي إلى عكس تصلب الشرايين".
"وكانت النتائج أكثر إثارة للاهتمام جميع بسبب التغييرات حدثت في غياب فقدان الوزن الكبرى ، مما يشكل تحديا للاعتقاد الشائع بأن الأفراد يجب تطبيع وزنهم قبل تحقيق الفوائد الصحية" ، وقال روبرتس. لم تفقد المشاركون 2-3 جنيه استرليني في الاسبوع ، لكنها كانت لا تزال بعد دراسة السمنة 3 أسابيع.
هذه الدراسة ، "تأثير اتباع نظام غذائي وممارسة التدخل في الاكسدة ، والالتهابات ، MMP - 9 ، والوحيدات النشاط الكيميائي في الرجال الذين يعانون من متلازمة الأيض العوامل" ، في طبعة الانترنت من مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقي الذي نشرته جمعية الفسيولوجية الأمريكية وتم الباحثون المسيحي ك روبرتس ، عميد وون ، Pruthi سانديب ، Kurtovic سيلفيا ، وجيمس ر بارنارد ، كل من جامعة كاليفورنيا ؛ رام K. سيندهو من جامعة تشارلز ر. درو ، لوس انجليس ، وزيري Nosratola دال من جامعة كاليفورنيا في ايرفين.
وشملت الدراسة 31 رجلا الذين تناولوا نسبة عالية من الألياف ومنخفض الدهون الحمية مع عدم وجود حد أقصى لعدد السعرات الحرارية التي تستهلك يمكن. المشاركون أيضا لم 45-60 دقيقة من التمارين الرياضية يوميا في حلقة مفرغة.
وكان خمسة عشر من رجال متلازمة الأيض ، وهي حالة تتميز الدهون في منطقة البطن المفرط ، ومقاومة الانسولين ، واضطرابات الدهون في الدم مثل ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية (الدهون في الدم) أو مستويات منخفضة من HDL (البروتين الدهني العالي الكثافة او "الجيد "الكولسترول). وكان ثلاثة عشر من المشاركين السكري من النوع 2. كان هناك أيضا بعض التداخل بين المجموعتين وبعض المشاركين الذين لا متلازمة الأيض أو السكري من النوع 2 ، ولكن يعانون من زيادة الوزن او السمنة.
"النظام الغذائي ، جنبا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة ، وتحسين العديد من العوامل التي تساهم في الإصابة بأمراض القلب والتي هي تدابير غير مباشرة للتطور اللويحات في الشرايين ، بما في ذلك مقاومة الانسولين ، وارتفاع الكولسترول ، وتصلب الشرايين علامات النامية" ، وقال روبرتس. "إن النهج المتبع في هذه التجربة من الجمع بين ممارسة مع اتباع نظام غذائي غير محدودة من السعرات الحرارية غير عادية".
أطعمة منخفضة السعرات الحرارية
وحمل المشاركون في الدراسة الحالية ، والذين تراوحت أعمارهم 46-76 سنة ، وشارك في البرنامج 21 يوما في مركز سكني Pritikin طول العمر ، وسابقا في سانتا مونيكا ، والجمع بين النظام الغذائي وممارسة برنامج Pritikin. وكان النظام الغذائي اليومي منخفض الدهون (12-15 ٪ من السعرات الحرارية) والبروتين معتدلة (15-20 ٪ من السعرات الحرارية) ، وارتفاع في الكربوهيدرات غير المكرر (65-70 ٪ من السعرات الحرارية) والألياف (أكثر من 40 غراما).
وكان المصدر الرئيسي للكربوهيدرات اليومية -- الأطعمة الطبيعية -- الحبوب الكاملة (خمس حصص أو أكثر يوميا) ، والخضار (أربع حصص أو أكثر) ، والفواكه (ثلاث حصص أو أكثر). وكانت مصادر البروتين النباتات (مثل فول الصويا والفول ، والمكسرات) ، غير دهن الحليب (إلى وجبتين يوميا) ، والأسماك والدواجن (3.5 أونصة جزء مرة واحدة في الأسبوع ، والأوعية المقاومة للحرارة في الحساء ومرتين في الأسبوع). وجاء الباقي من السعرات الحرارية من الدهون غير المشبعة ذات نسبة إلى الأحماض الدهنية المشبعة من 2.4 إلى 1.