Os Hidratos De Carbono melhoram o controle da insulina

É geralmente que os hidratos de carbono, particularmente açúcar, são uma causa da resistência à insulina e dactilografam - o diabetes 2 acreditado. Contudo, tal pensamento foi desafiado depois da publicação de uma avaliação completa da evidência, na edição a mais atrasada de Revisões da Pesquisa da Nutrição.

O Dr. Neville McClenaghan, da Universidade de Ulster, conduziu uma grande revisão de estudos científicos investigando o efeito de dietas do hidrato de carbono do alto e baixo no controle da glicemia nos povos com e sem o diabetes.

O autor desta revisão conclui que não há nenhuma evidência para sugerir que as dietas ricas em hidratos de carbónio sejam uma causa da resistência à insulina ou para dactilografar - o diabetes 2 nos seres humanos. De facto, sugere que as dietas ricas nos hidratos de carbono, que tendem a ser naturalmente baixos na gordura possam ajudar a melhorar o controle da insulina. Além Disso é bem conhecido que alto - a gordura faz dieta, particularmente aqueles ricos satura dentro, para interferir não somente a acção normal da insulina mas para incentivar igualmente o ganho de peso, que próprio aumenta o risco de resistência à insulina.

Muitos povos com tipo - o diabetes 2 restringe errada a quantidade de hidrato de carbono em sua dieta. Este papel adiciona o peso ao conselho dietético actual que recomenda que as refeições devem ser baseadas em torno dos alimentos ricos em hidratos de carbónio, tais como o pão, a massa ou o arroz, que não há nenhuma necessidade de restringir especificamente açúcares, e que a quantidade de gordura saturada na dieta é restrita.

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