Published on January 10, 2006 at 3:35 PM
通常相信碳水化合物，特殊糖，是胰島素抗性和第二類型糖尿病的原因。 然而，這樣認為被質詢了從事證據的一個詳盡的評估的發行，在營養研究覆核的晚版。
內維爾 McClenaghan 博士從阿爾斯特大學的，執行科學研究大回顧調查到處碳水化合物飲食的作用對在人的血糖控制有和沒有糖尿病。
此覆核的作者認為，沒有建議的證據富有糖類飲食是胰島素抗性或第二類型糖尿病的原因在人。 實際上，他建議飲食富有在碳水化合物，上傾向於是自然低的在油脂可能幫助改進胰島素控制。 此外是源遠流長的高脂肪飲食，特殊那些富有飽和，不僅干涉胰島素的正常活動，而且鼓勵重量增加，本身增加胰島素抗性的風險。
有第二類型糖尿病的許多人員錯誤地制約數量在他們的飲食的碳水化合物。 本文添加重量到建議的當前飲食忠告應該在富有糖類食物附近基於飯食，例如麵包、意大利面食或者米，沒有需要特別地制約糖，并且相當數量在飲食的飽和脂肪是限於。
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